本报讯 近日，在“金宝汤国际名厨交流峰会”现场，国内外餐饮界180位大师、行政总厨共聚一堂，探讨中西餐饮交流融合，试图给大家奉献一个不一样的蛇年年夜饭。
　　在本次峰会现场，全球最大的汤品制造商之一——金宝汤首席执行官DeniseMorrison（莫睿思）女士表示，随着生活节奏的加快，健康的汤品更受欢迎。传统的家庭熬汤要经过选材、配料、清洗、熬煮四个步骤，喝上一碗营养美味的汤至少需要一个小时，而现代都市生活的快节奏导致花时间在家熬汤已成为一种奢侈。中国拥有丰富而悠久的饮食文化和汤文化，是全球极大的汤品消费市场，也是全球喝汤较多的国家。金宝汤愿意为中国消费者创造更加可口的美味。
　　此次召开的金宝汤国际名厨交流峰会，为创新特色年夜饭不遗余力，为传递中西餐饮文化融合锐意进取，无疑是人们的福音。
（张 斌）