本报讯（记者孙燕明）由中国食品安全报社与联合利华(中国)有限公司旗下品牌联合利华饮食策划共同举办的2013年度餐饮食品安全优秀案例评选活动颁奖典礼在北京举行。此次评选活动旨在加强餐饮行业内的交流借鉴，帮助餐饮从业人员更好地提升食品安全意识、技能与管理能力，同时也引导社会各界积极参与食品安全监督管理，营造良好的社会氛围，促进餐饮行业可持续发展。
　　此次评选活动历时2个月，来自北京、上海、广州、成都、武汉、济南、杭州等城市的各类餐饮企业纷纷提交了餐饮食品安全案例，经专家评价团深入餐饮企业进行实地考察评判，最终有17家餐饮企业荣获2013年度餐饮食品安全优秀案例。
　　联合利华饮食策划中国区总裁陈意星表示，近几年，联合利华饮食策划与国家食品药品监督管理总局联合举办食品安全培训，为1000多名餐饮企业的管理人员和厨师普及食品安全知识，并编写食品安全培训教材，帮助餐饮企业加强后厨管理，对提升餐饮企业食品安全水平发挥了积极作用。联合利华饮食策划承诺，到2020年，将协助全国65万家餐饮企业改善后厨食品安全状况。