■慕容潇
　　春节期间享用美食时要注意少油腻宜清淡，膳食清淡也是冬季养生的需要。冬季气候干燥，温度低，是肝气偏衰的季节，易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症。要防燥，应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。还要多喝开水，多吃甘蔗、梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等食物，以保持上呼吸道粘膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。
　　春节是滋补品和保健食品的消费高峰期，专家提示要合理进补。消费者应根据身体健康状况，有针对性地选择滋补品和保健食品，在选择产品时注意技巧。例如对于女性，可以适当服用阿胶，阿胶被中医尊为“补血养颜圣药”，现代药理研究和临床应用证明，阿胶在补益气血、美容养颜、滋补养生等方面有确切的功效。因阿胶原料紧缺，市场上阿胶品质鱼目混珠，科学识别阿胶显得尤其重要。全国名老中医曾宪策介绍，上品阿胶黑如莹漆，光透如琥珀，呈血红色；质地硬而脆，均匀细致；气味微香。
　　老年体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群，节日在选择保健食品时要谨慎。保健食品都有一定的适宜人群，有的还标注不适宜人群，消费者在选择时应加以注意，要仔细阅读保健食品标签说明书。保健食品标签和说明书包含产品的原辅料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项、保质期、产品注册和生产等相关信息。
　　针对一些消费者盲目选购保健食品带来食用安全隐患的情况，国家食品药品监督管理总局有关人士提醒消费者正确选购保健食品，谨防上当受骗。
　　首先，要明确保健食品不是药品，不能替代药品，以免延误病情。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。消费者应根据产品声称的保健功能，结合自己的身体健康状况有针对性地选择。
　　其次，注意选择正规销售渠道购买保健食品。应到信誉好、证照齐全的正规销售场所购买。购买时要认准保健食品标志和批准文号，认清保健食品的法定标志是正确选购保健食品的重要环节。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。要仔细察看包装上厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等，并妥善保管购物发票和相关凭证。不要盲目参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告等；不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品；不要购买无保健食品标识的非法保健食品。另外，要特别提醒的是，每个保健食品批准文号只能对应一个产品，如果消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的情况，则可认定该产品有问题。