打击网络食品安全谣言已成为全社会的共识和共同行动。为进一步打击谣言，中国食品辟谣联盟（CFRA)）8月28日在京成立。该联盟是在中央网信办、国家食药监总局、农业部、国家质检总局和新华社支持下，由新华网联合中国食品科学技术学会、中国营养学会、中国肉类协会、中国奶业协会、中国酒类流通协会、中国饭店协会等相关行业协会、专家学者、食品企业等共同发起成立的。联盟以传播科学知识、净化网络环境、促进中国食品行业健康有序发展为职责，将普及食品安全知识，建立网络谣言黑名单，对被举报多的微信公众号进行警示。
食品谣言居网络谣言之首
　　近年来，网络谣言问题日益严峻，食品安全成为重灾区。“食品安全谣言已居于网络谣言传播首位。”国家食药监总局新闻宣传司司长王铁汉表示，当前要进一步加强信息公开和科普宣传工作，积极培育市场化、社会化的多元力量，引入辟谣联盟等众筹机制和新媒体手段，从根本上消除网络谣言滋生的土壤。
　　王铁汉指出：“一方面我国食品产业经历了长期粗放式发展，产业基础薄弱、法治和诚信意识淡薄、质量安全管理能力滞后等问题日益凸显；另一方面，食品安全问题与民生密切相关，容易成为各种民意表达的出口，甚至成为个别群体攫取名利的工具。”
　　新华网副总裁汪金福认为，随着社交媒体的发展，人们享受便利的同时，也承受着谣言横飞等负面效应，特别是食品行业深受网络谣言之害，导致公众处于“安全焦虑”的恐慌之中。“在信息不对称的情况下，往往造成消费者受伤、企业受损、行业受害的局面。联盟力争打造成食品辟谣的第一平台，全面提升食品整体形象，成为中国食品品牌发展的推动者和捍卫者。”
共建科学权威传播渠道
　　中央网信办网络社会工作局副局长范小伟说，联盟的成立，是顺应网络社会治理创新的需要，顺应民众对清朗网络的期盼。联盟不仅将更好地保障食品安全、促进食品行业的健康发展，也有利于进一步净化网络环境。
　　范小伟强调，当前，我国食品安全工作依然面临复杂的环境和诸多的困难。联盟要充分发挥社会组织的独特优势，着力研究谣言形成传播的社会机理，探索面向食品安全信息传播领域各相关方的自律机制，努力为创新网络社会治理模式积累有益经验。
　　中国食品辟谣联盟专家组成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，随着人们生活水平不断提高；公众对于食物营养知识的需求不断提升。需要媒体、科研院所、企业共同协作，用正确的科学知识指导公众营养膳食。“‘食物相克、绿豆治百病’等错误的观点不断扰乱公众视听，亟需加强营养宣传教育、共同构建科学权威传播渠道。”
辟谣需科学和技术支持
　　农业部农产品质量监管局副局长金发忠表示，联盟的成立，让食品、农产品领域的安全、技术问题、科学问题有了一个信息客观评价、交流的平台和权威窗口，有四方面优势：第一，给消费者提供快捷的消除疑虑、科学识别、理性判断、放心购买、明白消费的重要权威信息平台；第二，为农产品食品生产经营者提供“展示优质、表达规范、示范诚信、还原事实、讨回公道”的客观信息平台；第三，为政府监管部门、技术机构和科学家及技术专家提供充分表达和传播农产品质量、食物安全、营养与健康的科普平台；第四，为社会和公众构建可识别、可追溯、可查询、可咨询的科学服务平台。
　　金发忠表示，今后将充分依托最新的农产品质量科技成果、农产品质量安全风险评估数据、风险监测成果，为联盟提供科学依据和技术支持，对不规范、不可靠、不科学的农产品食品方面的说法，农业部将迅速组织专家进行科普解读和客观评价，严防谣言对公众消费心理构成冲击和伤害，对产业发展和产品供给产生负面影响和恶意的打压。
　　据悉，联盟每月、每季度都将举办线上科普讲座、线下座谈会、食品安全培训课程等多种活动，邀请部委协会领导、专家、媒体人士参与，对网络谣言进行梳理、分析。同时走进社区和高校宣传食品安全知识，强化民众对谣言辨识能力。 （林静）