本报武汉讯（记者吴采平）随着人们生活习惯和消费模式的改变，网络或电话订餐已成为当下一种新的餐饮消费形式，因其方便快捷、经济实惠等优点，日渐受到消费者的青睐。然而，市场主体良莠不齐，网络订餐第三方平台存在的食品安全问题引起社会极大关注。为此，湖北省食品药品监督管理局提醒广大消费者，网络或电话订餐需注意以下6点事项。
　　1.订餐平台要正规。订餐应选择信誉良好、知名度高的第三方网络订餐平台或供餐单位。不要因“超低折扣”“好评返现”等促销行为而忽略了食品安全，落入低价低质的陷阱。
　　2.供餐单位有证照。消费者订餐前应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息，包括有无《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。应选择证照齐全、信誉良好的供餐单位；切勿选择无证无照、无实体门店、证照信息与实际不符的供餐单位。
　　3.送餐距离要合适。消费者订餐尽量选择距离较近的供餐单位，以确保能够在菜品烹制后2小时内食用，热食温度不低于60℃。
　　4.品种选择有讲究。订餐时尽量选择烧熟煮透的当季食品，避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。
　　5.食品质量要查看。收到订餐食品后，应当面查看食品质量，发现感官异常、变质、包装不清洁或怀疑受到污染的食品应拒收。
　　6.消费凭证要保留。网络订餐应索取消费票据或留存交易凭证，如发现食品安全问题或食用后不适，要留存证据，依法维权。