■本报记者 张鹏
　　夏天防晒，人们往往会想到各种各样的护肤品，其实防晒的补养也很重要。因为有些食物会神奇地转化成防晒物质,即通过充分摄取具有SPF指数（防晒指数）的食物，提升抗晒能力。食物之所以也能防晒，是因为阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化的自由基，防晒食物就是能帮助人们提高抗氧化力、清除自由基的食物。
　　红、黄、绿色蔬菜 红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、番茄、木瓜、南瓜、地瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。
　　大豆制品 大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以起到代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。像豆腐、豆浆都是很好的选择，但是豆干、豆皮等豆制品热量相对会高一些，所以应适量吃。
　　含高维C水果 想要能对抗紫外线，应坚持每天多补充维C水果。橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，其可溶性固形物含量为20%，含十多种氨基酸和丰富的矿物质。而苹果中含有丰富的“苹果多酚”。其中含有绿酸、儿茶素、花青素等，具有强大的抗氧化作用。利用“苹果多酚”的抗氧化作用可对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害。柠檬则除了含有丰富的维生素C，还能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力。
　　巧克力 巧克力里含有多种丰富的抗氧化物，如可可多酚、类黄酮，适量摄取也对皮肤有益。最新研究显示，巧克力含有大量的抗氧化物，比如类黄酮、可可多酚，这些都能对保护皮肤起到很好的作用。纯度越高的巧克力越好，在家中自制一杯香浓的热可可，既保护皮肤也能增强抵抗力。