本报郑州讯 入夏以来，河南省灵宝市豫灵镇以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题，以校园食堂为重点，以早、晚夜市为突破口，全力开展夏季食品安全集中宣传整治活动。
　　加强宣传，营造氛围。在夜市、集贸市场、主要路口等人员密集场所通过悬挂食品安全横幅、LED屏、发放食品安全小知识宣传页等形式，向广大群众及餐饮经营业主宣传相关食品安全小常识。目前，共在市场、主要路口悬挂条幅8条，设置LED屏12处，发放宣传彩页2000余份。
　　集中培训，提升素质。为进一步提升餐饮从业人员管理素质、规范操作技能，邀请市弘农专业培训机构，对全镇34所中小学、幼儿园食堂管理及服务人员进行集中培训，确保校园食品安全。目前，已对125人完成培训并考试。
　　全面整治，重点突破。由镇食安办牵头组织食品药品监管所、建委、镇区村等部门（村）工作人员对镇区及校园周边的早、夜市开展餐饮食品安全专项检查。截至目前，共出动执法人员60余人次，检查餐饮摊位90余家，责令现场隐患整改12处。
　　提前介入，主动服务。针对前期普查建档情况，食药监所人员主动提前联系需要更换食品许可的经营业主，告知换证时间和换证须知，做到事前初审，待各项程序完善后再次复核验收，有效缩短了换证和整改时间。证照审批后，食药监所针对行业特点，组织人员主动送证上门并做好日常检查。目前，已更换证照8家，主动上门服务6家。
（栗淑明）