■本报记者 桑雪骐
　　今年3月，工匠精神因首次登上政府工作报告而成为中国制造业热词。央视顺势推出《工匠精神》的纪录片，德意电器入选厨电行业的专访宣传企业。为什么会是德意？“产品是品牌的基础，创新和品质是德意产品始终坚持的两大元素。”日前，德意控股集团有限公司董事长高德康在接受《中国消费者报》记者专访时道出其中的原因。
　　记者：您认为产品和品牌之间有着什么样的关系？
　　高德康：我是一个绝对的产品主义者，我认为产品就是品牌最核心的代言，离开了产品说品牌毫无意义。作为一个对消费者负责任的企业，应该把其中99%的精力用于为消费者提供更好的产品上，只有1%的空间可以用来讲品牌故事。企业的领导人应该是首席产品官，最重要的任务就是把产品做好，做到让人感动和尊重。
　　记者：德意的产品具有什么特点，其品牌又是如何定位的呢？
　　高德康：德意在厨电行业深耕24年，虽然创新和品质是德意产品始终坚持的两大元素，但是随着行业与我国经济的发展，德意的品牌定位也在发生变化。在德意发展初期，也是厨电行业的普及期和我国经济快速发展时期，德意把品牌的目标人群定位为30岁上下、首次置业及新婚人群，这一群体占到了德意2/3的业务量，那个时候的德意产品追求时尚创新、唯我独有、特立独行。基于这样的定位，1998年德意开发出我国第一台嵌入式安全型玻璃灶，2002年研发出我国第一台近吸式吸油烟机，2003年开发出我国第一台零秒启阀嵌入式燃气灶具。那一时期，德意把对于产品的性能追求放在第二位，认为够用就好。比如业界纷纷推出大吸力油烟机，但是德意认为产品吸力够用就好，没有必要为了追求超大吸力，而造成产品成本的高企。
　　现在，德意品牌已步入成熟期，同时我国中产阶级正在崛起，消费转型升级特征明显，德意将目标人群定位为40岁左右、二次置业的人群。这一群体精力充沛，家庭稳定，消费力强劲，在追求实用功能的同时，也追求产品之外的价值，目前这一群体占据了德意1/3的市场。因此，近三年来，德意在产品研发的过程中，在保持创新基因的同时，同步追求技术的领先性。2013年德意推出全球首款全直流变频吸油烟机，2015年全球首款智能穹顶式吸油烟机首发，其吸力达到每秒20立方米，从而验证了企业的技术研发能力。
　　记者：近来工匠精神一直被各行各业提起，您认为工匠精神体现在哪里？
　　高德康：政府工作报告中提出了工匠精神，这是制造业的重大利好。对于企业来讲，工匠精神应该始终围绕着产品和服务，依靠企业的文化和内在管理体系来推行。德意将工匠精神诠释为高端定位、原创设计、精工制造、完善服务。比如德意研发的二期系列灶具，为防止拉伸后生锈，台面采用304不锈钢；同时，研发团队中一半成员主张采用耐指纹材料，便于用户清洗，但由于这一做法会造成二三十元的成本上升，因此研发团队的另一半成员表示反对；而最后，基于精工制造的原则和方便用户的考虑，产品采用了耐指纹材料。其实，以灶具为例，中低端产品和名牌产品的材料成本并不是一个天上一个地下的差距，重要的是，品牌企业能够通过技术创新和品控体系管理，保证技术的领先性和产品的一致性、可靠性。
　　记者：德意在2014年投入7亿元打造的创新智慧新工厂即将投入使用，请问是出于什么考虑？
　　高德康：做产业就是做品牌，做品牌离不开好产品，如果没有现代化工厂的支撑，要做一流的产品就是吹牛，要建立行业内领先的品牌也一定是不现实的。高端制造业是中国未来转型发展过程中，三类可能持续发展的企业之一。现在正是优秀企业大张旗鼓扩张发展的好时机。
　　记者：新工厂是否能达到工业4.0标准？
　　高德康：我认为所谓工业4.0应该是所有的生产均基于线上的订单，其中包括来自消费者的订单和来自于经销商的订单。这些订单被自动分解到生产时间及设备，仓储和物流也会自动派单和运行，从而完全避免人力、时间等方面的浪费。德意的智慧新工厂由于订单还不完全来自线上，因此只能说是工业3.5标准。但是，仓储和物流已经达到了黑灯标准。