2016年9月11日，中国收藏家协会牛栏山酒收藏研究中心成立大会在中华世纪坛隆重举行。中国收藏家协会会长罗伯健、国家法官学院院长黄永维、中央文献出版社副社长李庆田、中国收藏家协会副秘书长王邦华等领导及收藏界人士200多人参加开幕式。牛栏山酒厂厂长宋克伟、副厂长陈世俊作为活动承办方代表出席开幕式。
　　据了解，牛栏山酒收藏研究中心将开展有关牛栏山酒历史文献的整理研究、牛栏山酒收藏文化的宣传、牛栏山酒收藏交流、牛栏山老酒鉴定等工作，以推动牛栏山酒收藏的健康持续发展。在上午的开幕式上，还举办了全国老酒经营诚信单位颁奖仪式、牛栏山酒收藏大王授牌仪式、最具收藏价值老酒颁奖仪式、最具收藏价值中国白酒颁奖仪式等活动。其中，由牛栏山酒厂荣誉出品的“牛栏山开坛至尚”荣膺“最具收藏价值中国白酒”大奖。下午，来宾们首先参观了牛栏山酒厂。每到一处，来宾们均驻足观看饶有兴致地询问相关情况。尤其对“牛栏山”悠久灿烂的酒文化、博大精深酿酒技艺及新厂区的现代化生产环境表现出了浓厚兴趣。参观结束后，来宾们对牛栏山酒厂今日取得的发展表示了高度赞赏和充分肯定。李可染画院院长、著名画家李庚特意为牛栏山酒厂现场创作了书画作品。在为贵宾们准备的晚宴上，此次活动还专门安排了“牛栏山”老酒、名酒拍卖会。拍卖会现场高潮迭起，最终，牛栏山酒厂产品53度优级牛栏山二锅头经典陈坛老酒成功拍出7.5万元高价，成为当晚“标王”。本次活动成功吸引了上百位国内乃至海外收藏界人士慕名而至。而此次拍卖会上火爆的场面再次印证了“牛栏山”所具备的巨大收藏价值。
　　另据了解，随着中国收藏家协会主办的中国收藏家协会成立20周年开幕式开启，牛栏山酒收藏展也一同开启，本次收藏展在中华世纪坛艺术馆专题陈列厅举办，据业内人士分析，此次牛栏山酒厂与中国收藏家协会合作成立牛栏山酒收藏研究中心，从企业本身来说，对于建设和运营好“四五”规划期重点文化项目——北京二锅头文化苑，实现打造文化地标提升品牌价值的战略构想具有非常重要的意义。同时，通过与中国收藏家协会等单位加强合作和整合社会资源力量，对促进二锅头品类发展，更好地弘扬中国酒文化，更是意义非凡。
　　与会专家表示中国白酒作为中国五千年灿烂悠久文明的“结晶”，具有消费、文化、收藏等诸多价值。长期以来，是收藏界重点关注的领域之一。而随着“牛栏山”品牌价值的快速提升，在不久前的中国“华尊杯”品牌评选中，“牛栏山”品牌价值受到广泛的关注。（刘志显 纪磊）