蜂花粉作为营养十分丰富的天然物质，经过检测含有少量激素成分。对此，专家指出，蜂花粉中所含激素很有限，不会造成负面效应，可放心食用。
　　中国蜂产品协会的相关人士表示，与我们平时常吃的牛奶和豆浆一样，蜂花粉中同样含有激素，经检测蜂花粉中含有雌激素、雄激素以及生长激素等天然激素，但这些激素的含量与作为药物剂量的激素不是同一个数量级水平。如作为药用的雌激素片，人体使用一日为0.3—1.25毫克；甲睾酮片，一日使用量为10—25毫克。但蜂花粉中激素含量远远低于此水平。
　　上海同济大学王开发教授所做的检测数据表明，向日葵花粉中雌二醇的含量为24.8皮克/克，玉米花粉含量为73皮克/克，紫云英花粉为8.80皮克/克，板栗花粉为144.40皮克/克。花粉中睾酮含量：油菜花粉为0，松花粉为27.37纳克/克，银杏花粉为86.88纳克/克，兰州百合花粉为243.55纳克/克。《中华预防医学杂志》上发表的文章也显示，蒙古黄牛奶中雌酮平均浓度为（98.5±12.4）皮克/毫升，3种市售奶：雌酮浓度分别为 (150.2±8.4)、(131.3±16.3)、(128.9±13.0)皮克/毫升。
　　从上面的数据可以得出结论，我们每天食用的蜂花粉中所含激素很有限，可放心食用。
　　蜂花粉为天然保健品，对食用量没有严格的限定，每天从5克到30克皆宜。而根据国内外资料及学者们的研究和临床验证，保健剂量可每天5-10克，一般治疗15－20克，特殊疾病如针对肿瘤、前列腺等可以适当增加到30克。
　　中国蜂产品协会的专家建议，服用蜂花粉每天二次，以早晚空腹食用、肠胃不适者饭后1小时服用为宜，与牛奶或蜂蜜一起食用更佳，不可用过热的水冲服。 （孟繁刚）