■本报记者 桑雪骐
　　家电市场整体走弱，但厨房电器却一枝独秀，实现了高速增长。记者了解到，厨电品牌在不断推出功能更加完善的新产品的同时，纷纷通过场景式营销，让消费者在体验中了解并接受新产品。
　　中怡康的统计数据显示，2016年全国厨卫电器市场零售额为1773亿元，同比增长13.5%，成为家电品类中增长最快的品类。对此，中怡康品牌总经理左延鹊分析认为，随着国内消费者饮食习惯的变化，居民家中厨房电器的种类在持续增加，越来越多的新兴厨电产品开始走进国内消费者的厨房。同时，对于原有产品企业也在不断完善功能，并通过功能组合，打造新型产品。新品类的导入也为厨电企业开辟了新的增量市场。在厨电产品越来越智能、越来越便捷的今天，如何让消费者体验到每一件厨房电器带来的舒适和快乐，不断提升用户体验，越来越被企业所重视。
　　方太董事长茅忠群表示：“线下的体验，线上永远提供不了，即使有了3D、VR这些技术，但是毕竟还是虚拟的。我相信，线下未来方向就是把体验怎么样做得更好。”
　　4月22日，2017年黄小厨Noob市集在北京颐堤港正式开集，活动第一天就吸引上万人现场出席、亿万人在线观看。作为本次Noob市集重磅推出的头号产品，黄小厨与小熊电器联名推出的“熊醒醒”早餐套装以高颜值的外表成功地吸引了观众的眼球。在随后的一系列活动中，产品功能的实用多样则俘获了观众的心和胃。黄小厨不仅用小熊产品完美复制了电影《麻烦家族》中大受赞扬的炸酱面；联手美食主播炮制创意早餐，还与现场观众进行“谁是大胃王”的美食互动；不少消费者现场扫码，指明要黄小厨同款“熊醒醒”早餐套装。
　　其实，家电企业几年前就开始试水场景式体验式营销，而厨电产品的特殊性使得这一营销方式得以有效普及。厨电制造企业通过自建或者与家电卖场及观念深度契合的品牌企业深度合作的方式，为用户提供更专业化、更细分化的线下体验，意味着厨电体验营销正从示范阶段进入普及阶段。