不能替代配方奶粉,含糖量高容易增加婴幼儿肝脏负担和生长龋齿可能性
图:网店中销售的某品牌果味奶粉。
■本报记者 孟刚
随着二孩时代的来临,各类婴幼儿乳品十分热销。近日,有消费者向记者询问,现在市场上销售的号称专为不爱喝奶宝宝设计的果味奶粉,真能替代配方奶粉放心给孩子饮用吗?记者就此咨询了多位专家,他们均表示,果味奶粉不等同于配方奶粉,很多产品没有标清适用范围,宣传语及产品介绍也较为混乱,所以建议家长特别是一岁以下宝宝的家长慎选。
包装及宣传类似配方奶粉
“专为不喜欢喝奶粉的幼童设计,口感好营养丰富”“有了它,喝着香”……走访中,记者看到许多果味奶粉的包装上都印有上述宣传语,商家均称这些奶粉是专为不爱喝奶宝宝设计的。
记者了解到,果味奶粉大多通过网络销售,商场、超市和实体母婴店中较少有卖。
记者在一家电商平台上输入“果味奶粉”字样进行搜索,得到包括阿尔泰玛亚、唯贝美、安培、爱婴乐、爱婴佳在内的众多品牌产品信息。记者看到,这些果味奶粉的口味很多,有桃子、草莓、苹果等,一罐重量为800克的果味奶粉的售价在200元左右。
记者比较了多家网店的销量后发现,销售最好的一家店一个月仅有10余笔订单。在网店中咨询的消费者多是因自己的孩子不爱喝奶或长得瘦小,希望通过喝果味奶粉来增加营养的。
记者看到,果味奶粉的包装上印有穿纸尿裤宝宝的照片,其设计与配方奶粉非常相似,宣传语的设计格式和颜色也与配方奶粉雷同。此外,一些果味奶粉在包装上直接印有“宝宝食用”字样。例如,爱婴乐系列果味奶粉在宣传语中写道:“香甜果味,浓醇奶香,广受青睐,口碑日丰。”安培品牌产品的广告语为:“好奶源自然出好奶!全国销量第一的果味奶粉!不爱喝奶粉宝宝的最佳首选。”
另据记者了解,配方奶粉一般以营养成分为卖点,淡化对口味的宣传;果味奶粉则既宣传营养成分也宣传口味,例如爱婴乐果味奶粉在宣传中着重突出产品“更加营养、新颖、美味,提供多样化选择”。
适用范围及产品介绍混乱
记者调查发现,很多果味奶粉的包装上都没有标明适用的年龄段,网店销售产品的介绍资料也写得较为混乱。
例如,一家网店销售的唯贝美果味奶粉在产品名称一栏中写道:“专为不喜欢喝奶粉的一岁以上婴幼儿设计,口感好营养丰富。”而该产品“宝贝详情”一栏中却写着“适用全阶段”字样。另一家网店销售有安培和安贝两个品牌的果味奶粉,其中安培果味奶粉的包装上写有“专为不喜欢喝奶粉的幼童设计,口感好营养丰富”字样;安贝果味奶粉的包装上写有“每日饮用两次适宜”字样,它们均未标注适用年龄段。
另据记者调查发现,即使商家标出了果味奶粉的适用年龄段,其适用对象的标准也不一样。例如,阿尔泰玛亚天猫旗舰店的售后人员表示,该品牌旗下益生菌果味奶粉适合2岁以上宝宝饮用;一家销售蔬果味及苹果味奶粉网店的售后人员表示,他们销售的奶粉适合3岁以上宝宝饮用;爱婴佳品牌的生产厂家为南昌爱佳实业有限公司,其官方网站上显示,该品牌果味奶粉适合所有人群饮用。
不过,也有一些品牌产品对于适用范围的标注较为规范。例如,伊利集团推出的伊利果享奶粉的包装正面,印有“专为15岁以上学生量身定制”“15岁以上学生人群适用”字样,包装背面还特别标示出“本产品不是专为婴幼儿设计,不适合0-36个月的婴幼儿食用”字样;由陕西省定边县乳品实业有限公司生产的爱贝聪果味奶粉的产品详情中明确写道“适合6岁以上学生饮用”。
慎给婴幼儿饮用
记者在一款果味奶粉的配料表中看到,其营养成分包括脱脂奶粉、全脂奶粉、蔗糖、脂肪、碳水化合物、维生素等。其中除奶粉外,白砂糖或蔗糖的排位顺序比较靠前。据记者了解,食品配料表的标示顺序是有通则规定的,即配料应按照制造加工时的加入量递减顺序排列。也就是说,含量越多的成分,排位就越靠前。由此可见,很多果味奶粉的含糖量都较高。
对此,营养专家顾中一表示,无论是刚出生的宝宝还是年龄较大一些的婴幼儿,其肝脏功能都尚未发育成熟,所以不建议给6个月以内的宝宝喝含糖奶粉,以避免增加其肝脏负担和生长龋齿的可能。即使是一些声称无蔗糖的果味奶粉,其配料中也可能含有麦芽糖精,同样会增加孩子长蛀牙的风险,所以最好少吃。
采访时,也有一些果味奶粉卖家向记者表示,果味奶粉不是婴幼儿配方奶粉。对此,专家也认为,果味奶粉就是普通的调制乳粉,不等同于配方奶粉,所以不建议给3岁以下孩子饮用。
乳业专家宋亮也表示,很多果味奶粉模仿了雅培小安素的配方,适用对象主要为3岁以上儿童。因为这个年龄段的儿童刚开始学会吃饭,营养还不够均衡,所以用果蔬奶粉来调节。
另据有关专家表示,从母婴健康角度看,若无特殊情况,婴幼儿应至少坚持纯母乳喂养到6个月;之后若没有条件以纯母乳喂养,也应该选择给宝宝喝配方奶粉。我国对婴幼儿配方奶粉的生产有着严格要求,配料包括蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等,并且每种成分都有限量,果味奶粉中的营养成分并没有这么多,添加量也没有遵循配方奶粉的要求,不是偏高就是偏低。
记者调查发现,推出果味奶粉的企业大多为小品牌,大品牌则较少生产。宋亮表示,由于配方奶粉的准入门槛较高,所以很多小企业在生产果味奶粉时打“擦边球”,故意模糊适用范围,属于违规行为。此外,由于果味奶粉不属于婴幼儿配方奶粉范畴,所以相关部门抽检时会将其排除在外,因此这类奶粉的安全性不如配方奶粉高。
对于一岁以上处于厌奶期或不喝奶粉的宝宝,营养专家建议可以尝试饮用酸奶,因为酸奶中含有较多益生菌,对孩子身体有好处。如果家长坚持给宝宝喝果味奶粉,则年龄必须在1岁以上,最好选择钙、蛋白质含量比较高且砂糖含量较少的产品,每天的饮用量控制在250毫升以内。
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选购奶粉避免五大误区
误区1:挑选配方奶粉主要看营养成分配比。
解误:家长不必过于关注配方奶粉中包含多少营养成分,因为目前不管是国产的还是进口的,只要是喂养一岁以内婴幼儿的奶粉,其营养成分都大致与母乳接近。
误区2:味道越香浓的配方奶粉越好。
解误:奶粉本身的味道较淡,无特殊气味,部分生产商为增强婴幼儿的食欲而添加一些香料,才使奶粉变得醇香,但这仅是改变口感,而不能增加营养。
误区3:含钙量和浓度越高的配方奶粉越适合婴儿饮用。
解误:其实,牛奶本身的含钙量差别不大,只是一些生产商为寻找卖点,在奶粉中加入了化学钙。这样的奶粉对人体有害,容易导致结石。
误区4:给配方奶粉多加糖可以败火。
解误:这种做法是不对的,按照配方奶粉的成分,饮用时并不需要另外加糖,糖分过高容易导致婴幼儿肥胖。
误区5:越贵的配方奶粉越好。
解误:仔细研究各种奶粉的配方成分表后就能发现,其实配方奶粉的营养成分大致相同,所以同类产品的价格不该相差太多。 (任文)