本报讯（记者贾珺）7月4日，国家食品药品监督管理总局公布《关于3批次保健食品不合格情况的通告（2017年第100号）》，其中，天猫美特食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称北京瑞德梦科贸有限公司生产的瑞德梦减肥茶，大肠菌群检出值超标118.6倍。
　　近期，国家食药监总局组织监督抽检保健食品106批次样品，其中抽样检验项目合格样品103批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
　　不合格产品情况如下：
　　（一）天猫宫诺旗舰店在天猫（网站）商城销售的标称威海百合生物技术股份有限公司生产的壳聚糖牡蛎片，大肠菌群检出值为2.3MPN/g，比标准规定 （不超过0.92MPN/g）高出1.5倍。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
　　（二）天猫美特食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称北京瑞德梦科贸有限公司生产的瑞德梦减肥茶 ， 大 肠 菌 群 检 出 值 为 大 于110MPN/g，比标准规定 （不超过0.92MPN/g）高出118.6倍多。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
　　（三）杭州海王星辰健康药房有限公司滨盛路店销售的标称杭州海王生物工程有限公司委托江苏海王健康生物科技有限公司生产的海王牌钙加维D咀嚼片，大肠菌群检出值为2.3MPN/g，比标准规定 （不超过0.92MPN/g）高出1.5倍。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。
　　国家食药监总局表示，对抽检中发现的不合格产品，已要求北京、江苏、山东等省（市）食品药品监管部门责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处；要求浙江、湖南等省食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。不合格食品生产经营者所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食药监总局报告查处情况并向社会公布。（本次抽检的合格样品信息详见国家食药监总局网站）
●指标解读
大肠菌群
　　大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。 （贾珺）