四川灯影等牛肉制品不合格第02版:要闻·抽查检验 2017年07月05日中国消费者报

　　本报成都讯（记者刘铭）6月29日，四川省食药监局公布食品安全监督抽检信息（2017年第18号），4批次牛肉制品不合格，其中一款达州产五香牛肉丝大肠杆菌超标366倍。
　　依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，近期该局组织抽检肉制品、速冻食品、食品添加剂等3类食品共计192批次样品。其中，抽样检验项目合格样品188批次，不合格样品4批次。
　　不合格食品具体为：标称四川百年灯影牛肉食品有限责任公司生产的1批次灯影牌牛肉丝（五香味），菌落总数和大肠菌群超标，其中大肠菌群超标高达366倍；标称四川省通州灯影牛肉厂生产的1批次老達洲牌香辣牛肉干菌落总数超标6倍；标称宣汉县南坝圣灯牛肉厂生产的1批次五香牛肉丝菌落总数超标；标称四川佳肴食品有限公司生产的1批次宣汉牛肉片违规添加胭脂红。

　　