本报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布《关于氮气等食品添加剂新品种公开征求意见》，称根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定，对氮气等食品添加剂新品种扩大使用范围进行征求意见。
　　据介绍，拟征求意见的食品添加剂名单内包括氮气、红曲黄色素、抗坏血酸、可溶性大豆多糖、日落黄、甜菊糖苷、胭脂虫红、胭脂红、胭脂树橙、石蜡等共10种，均作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）。
　　此次征求意见稿中，上述品类的使用范围有所扩大，涉及风味发酵乳、罐头、方便米面等食品。以氮气为例，其作为食品工业用加工助剂用于各类食品。据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不需要限定。再比如石蜡作为食品工业用加工助剂，允许作为脱模剂用于糖果和焙烤食品的加工工艺，本次申请其使用范围扩大到畜禽脱毛处理工艺，其质量规格应当执行《食品添加剂 石蜡》（GB1886.26-2016）。
　　据了解，此次征求意见从发布日起截至8月6日，如有意见可反馈至国家食品安全风险评估中心。（尚烈）