本报福州讯（记者张文章）国家食品药品监督管理总局日前发布的《关于3批次食品不合格情况的通告》（2017年第150号），涉及福建3家食品生产经营企业。9月19日，福建省食品药品监督管理局通报对上述3家企业不合格食品风险控制情况，召回封存福建百联实业有限公司第一食品厂生产的香瓜子（原味）合计342包，封存厦门兆财商贸有限公司销售的有机花生油9瓶。
　　9月12日，国家食品药品监督管理总局发布《关于3批次食品不合格情况的通告》称，经国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）检测，沃尔玛（厦门）百货有限公司销售的标称福建百联实业有限公司第一食品厂生产的香瓜子（原味），生产日期为2017年4月1日，过氧化值（以脂肪计）检出值为2.69g/100g，比国家标准规定（不超过0.80g/100g）高出2.4倍。
　　过氧化值主要反映炒货食品中油脂是否氧化变质。造成过氧化值超标的原因可能是原料储存不当导致坚果与籽类的脂肪氧化、生产用油变质，或者储存过程中环境条件控制不当，导致产品酸败变质。《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB19300—2014)中规定，熟制葵花籽过氧化值的限量值为0.80g/100g，其他熟制坚果与籽类食品过氧化值的限量值为0.50g/100g。一般情况下，氧化变质的炒货食品，消费者在食用过程中能明显辨别出哈喇等异味，需避免食用。随着产品中油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人体的健康产生损害，但食用不合格产品严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
　　对此，厦门市市场监督管理局依据国家食品药品监督管理总局的要求，组织执法人员对沃尔玛（厦门）百货有限公司进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品进货数量60包，货值324.6元，已销售数量27包，库存数量33包。厦门市局已对库存的33包进行了封存。
　　福州市仓山区市场监督管理局组织执法人员对福建百联实业有限公司第一食品厂进行了执法检查，责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品共生产了1140包，已全部销售，该企业已于2017年5月26日发布了召回公告，截至目前，召回了309包，仓山区局已对召回的309包进行了封存。
　　《关于3批次食品不合格情况的通告》中还称，经国家食品质量安全监督检验中心检测，辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检，飞牛网绿色芳山旗舰店（经营者为厦门兆财商贸有限公司）在飞牛网（网站）销售的标称辽宁绿色芳山有机食品有限公司生产的有机花生油，生产日期为2017年3月1日，苯并[a]芘检出值为26.1μg/kg，比国家标准规定（不超过10μg/kg）高出1.6倍。
　　对此，厦门市市场监督管理局组织执法人员对厦门兆财商贸有限公司进行执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品进货数量18瓶，货值2304元，已销售数量9瓶，库存数量0瓶，剩余9瓶已被生产厂家召回。
　　福建省食品药品监督管理局表示，消费者如发现上述企业还有涉及食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。