本次抽检的水果制品是蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和水果干制品。共抽检水果制品样品101批次,覆盖18个生产省份的59家(生产)企业。其中:1.抽检水果干制品25批次,不合格样品数1批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。2.抽检蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类76批次,未发现不合格样品。