按照国家市场监督管理总局要求，湖北省食品药品监督管理局于5月7日下发通知，要求全省食药监系统即日起至6月20日开展“五毛食品”专项整治工作。
　　此次专项整治工作以中小学校园（含托幼机构）及周边为重点区域，以面向学生制作、销售食品的生产经营者为重点对象，以“五毛食品”为重点品种，集中力量开展整治。
　　生产环节，重点检查食品添加剂使用管理和原辅料进货查验、索票索证制度，以及出厂检验制度落实情况；经营环节，重点检查食品经营者执行食品进货查验、索证索票等制度情况，检查是否存在购进、贮存、销售超过保质期、腐败变质、“三无”、标签标识不合格“五毛食品”等违法行为。
　　近年来，湖北省食药监局围绕校园及其周边每年至少开展一次专项整治，主要清查“三无”、过期、假冒伪劣等不合格食品；每年至少开展一次专项抽检，并对不合格食品的生产经营者依法进行处置；大力开展“食品安全进校园”活动，提高学生在食品安全上的自我保护意识。
　　湖北省食药监局通过持续对校园周边“五毛食品”进行专项整治，取得了明显的成效：2015年湖北省食药监局“五毛食品”抽检合格率76%，2017年抽检合格率上升到90%以上；生产经营者的自律意识明显增强，包括开店前申请许可、进货时索证索票、销售中定期不定期清查、发现问题后自觉下架停售，9064家农村食品销售店创建为示范店；学生的自我保护意识显著提升。