本报石家庄讯（记者贾珺）近日，记者从河北省邯郸市食药监局获悉，今年下半年该局将组织开展打造“放心油条店”活动。
　　日前，邯郸市食药监局正式印发方案，在全市范围内开展油条铝超标专项整治。据了解，此次专项整治以供应油条餐饮服务的路边店、快餐店及早餐供应点等为重点，实施“三个集中”。
　　集中宣传。统一制作《油条规范使用含铝食品添加剂明白纸》，由监管人员发放到每个油条加工摊点，同时利用广播、电视、微信等媒介，集中宣讲防范铝残留超标等相关知识。
　　集中排查。查经营主体资格是否合法有效，是否存在超范围、超地点经营；从业人员有无健康证明、食品安全知识培训档案是否完善等。
　　集中抽检。按照先告知、再检测、后处罚的措施，对全市所有县（市、区）油条经营单位抽检油条200个批次，其中对主城区抽检油条40批次，合格36批次，合格率为90%。
　　据悉，今年下半年邯郸市食药监局将组织开展打造“放心油条店”活动，明确“放心油条店”的标准。今年7月底前，在每个县（市、区）打造15户“放心油条店”，全市打造“放心油条店”300个，以发挥示范引领作用，提高全市油条制售业食品安全整体水平。