图一：快检室开放活动现场。

图二：工作人员正在检测食品。
■徐琪琪 本报记者 洪敬谱 文/摄
　　拿着刚买的蔬菜走进农贸市场的快检室，登记、留样，最快20分钟，消费者就能知道自己刚买的蔬菜是否安全合格。近日，《中国消费者报》记者采访了解到，安徽省合肥市包河区10家农贸市场的快检室全部免费向市民开放，消费者再也不用担心买到问题食品了。
即测即知
　　取一小块蔬菜样品，先进行清洗、切碎，加入相应试剂，放入食品安全快速检测箱内耐心等待，很快就能看到检测结果。7月16日一早，记者在合肥市包河区包河花园农贸市场的快检室里看到，检测员正在为消费者高女士送来的丝瓜样品进行农药残留项目的检测。
　　据了解，为了更好地保障市民“舌尖上的安全”，建设“食安合肥”，包河区通过政府采购形式，开展食品安全民生工程快检服务外包工作，在10家农贸市场引入检验检测机构，除了每日抽取15批次农贸产品进行快速检测、把关之外，还免费为消费者送来的农产品进行检测。
　　负责包河区快检室工作的安徽安诺食品检测服务有限公司总经理陈双强告诉记者，自今年7月初开始，10家快检室开放时间由每月1天增加至每天开放。其中，每天上午9点到11点免费为消费者检测，检测品种有蔬菜、水果、肉类、水产品、菌类、豆制品、酱腌菜等，检测项目涉及农药残留、瘦肉精、药物残留、双氧水、二氧化硫、吊白块、硼砂、苏丹红等。

　　“消费者先登记联系方式，把想要检测的食品交给检测员取样，最快20分钟就能初步判定样本的特定检测项目是否合格。”陈双强说，消费者也可以在登记完成取样之后回家等待，检测员会通过电话或者短信告知检测结果。

　　“我家就住在附近，听工作人员介绍说可以免费检测菜品，就送来检测一下。”消费者高女士将刚刚从农贸市场购买的丝瓜送到检测室检测，登记了姓名、联系方式、送样品种、购买摊位等信息。因为近期准备生育二胎，高女士对食品安全问题十分关注，尤其是蔬菜的农药残留问题。高女士说，她一般都是回家等待，检测员会在1小时以内告知结果，非常方便。
多方公示
　　7月16日，记者在包河区卫岗农贸市场随机询问了经营者对快检室的知悉情况。蔬菜经营者李女士告诉记者，自2016年起，每天早晨，快检室检测人员都会前来抽取蔬菜样品进行检测。
　　“每天的抽检结果都会在滚动屏上公示，快检室向市民免费开放后，我们也鼓励消费者去那里进行检测。”李女士说，他们也希望消费者能经常检测农产品的安全性，这样才能让大家知道他们的菜品没问题。
　　据介绍，包河区大部分农贸市场的蔬菜、水产品都是来自于该市周谷堆大市场，但也有部分农产品来源于外地。对于检测不合格农产品的处置情况，包河区市场监管局工作人员说，农贸市场会及时将检测结果公示，同时，包河区市场监管局微信公众号会直接链接食品安全监测结果，消费者可以同步看到该区23个监测点近3天的抽检信息。
　　抽检及送检的食品监测，工作人员将会公布溯源信息，即检测样品的进货日期、产地、生产者及供货者等，真正让消费者买得放心，吃得安心。对于快速检测结果不符合食品安全标准的样品，检测人员将再次快检确认。如二次检测结果仍不合格，将及时告知消费者该食品可能存在安全隐患，建议停止食用。市场监管部门将立即责令经营者停止销售，并按规定程序进行核查处置。
化解纠纷
　　“消费者及时送检，也给我们化解消费纠纷帮了很大忙。”包河花园农贸市场负责人胡凤华对记者说，前不久，一位消费者与该农贸市场一户卖肉的经营者吵了起来。原来，这位消费者购买了一块猪肉，怀疑有质量问题，找到经营者要求赔偿，经营者辩称肉没有问题。一时间，双方争吵不休。胡凤华了解情况后立即把肉送往检测室检测，半小时后，结果显示肉品无质量问题。经调解，这起纠纷得到解决。“要是在以前，要先打12315投诉，还要到检测机构去检测，没有几天时间是处理不了纠纷的。”胡凤华说，快检室开放后，方便了农贸市场快速解决因食品质量问题引发的消费纠纷。
　　包河区菜市场管理办公室主任表示，目前包河区除10家设在农贸市场内的快检室之外，今年还将新建12个农贸市场快检室，投入使用后也都将向消费者开放。除此之外，该区12个市场监管所也设有检测室，并且每月在辖区内的大型商超门口开展一次大型快检活动，消费者如果买菜不放心，只须前往一测便知是否安全。