图：于小冬和白树民教授呼吁重视肠健康。
■本报记者 黄劼 文/摄
　　若一个人的肠道足够健康，肠内益生菌群平衡，那“病从口入”的病菌就会受到肠内有益菌抵抗，不会侵入人体内部影响健康。近日，在广州召开的“益生菌与人体健康”学术报告会上，国家公众营养改善项目办公室主任于小冬和中国微生态学专业委员会常委白树民教授呼吁：要重视人体肠道健康，同时指出益生菌对肠道健康的重要性。
　　资料显示，肠癌位居我国癌症发病率第3位，但目前国人对于肠健康的关注却很低，令人担忧。于小冬指出，肠健康对提高国人健康非常重要，是营养健康的基础性问题之一,90%以上的慢性病最终都可以追踪到肠健康问题。
　　于小冬表示，“差的肠道是万病之源”，因为肠是提供身体各部分营养的源泉，如果肠不健康，就会出现营养失衡，心脏、肝、脾、肺等各器官和各系统都受影响。肠不健康会造成排毒不好，最明显的表现是在皮肤上，如皮肤润泽性、弹性、颜色等，排毒不畅会造成食物毒素长期在肠末端堆积，浸润肠壁，最终产生肠癌。
　　目前，人们日常食用的食品加工过精过细，营养丢失过多，使原本应该从食物里摄取的矿物质、膳食纤维、维生素等不能“为人体服务”，导致当今多数人肠胃里的微生态紊乱，肠道不能正常工作。另一方面，人们生活环境、生活方式的改变都要求摄入更多、足够的营养，如果肠道健康受损，吸收和排泄都受影响，势必影响身体的健康。
　　白树民表示，机体物质代谢紊乱所致的疾病，如肥胖、“三高”、糖尿病、心脑血管疾病等代谢综合征，其发生与发展和肠道菌群失调有密切关系，而人体免疫系统的70%定位在消化道，是人体最大的免疫器官。因此，肠道菌群与人体的健康关系最为密切。
　　白树民介绍说，人体内有超过500种属、1000种以上不同种类、100万亿数量的细菌，是人体其余细胞的10倍，细菌总重量达1.2公斤，且高度集中在结肠，占结肠内容物体积的一半。因此，这些肠道菌群的“微生态”健康对于人体的健康至关重要。由于可见，微生态平衡是机体健康状态的重要标志，一旦微生态平衡被打破，机体就可能发生疾病甚至死亡。
　　那么，如何促进体内肠道微生态平衡？
　　白树民介绍说，首先，要注重培养良好的生活方式，多吃蔬菜水果、粗粮，摄入适量的蛋白质，不要过多摄入精细食物；其次，生活要有规律，减少压力，并合理用药，尽量减少抗生素的使用等。此外还应适当使用微生态制剂产品，以帮助维护肠道内微生态平衡。