专项检查“小饭桌” 第2版:综合 2019年08月14日中国消费者报


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专项检查“小饭桌”

作者：尹训银

　　日前，山东省宁阳县市场监管局对辖区“小饭桌”开展食品安全专项检查。执法人员以许可与备案登记、食品安全管理制度落实、原材料进货查验、索证索票、食品贮存、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用以及食品留样及环境卫生等内容为重点，加强安全监督检查，规范经营行为。图为检查现场。
本报记者尹训银摄影报道

　　

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