近日,福建省宁德市产品质量检验所工作人员对宁德市一家餐厅的消毒餐具进行无菌采样。据悉,为确保春节食品安全,连日来,宁德市市场监管部门在全市范围内开展春节期间食品安全监督抽检。截至目前,全市共抽检各类食品273批次。
检查期间,工作人员对春节期间销售量大的肉制品、水产制品、调味品、食用油、酒类、饮料、乳制品、炒货食品及坚果制品、饼干及糖果制品等食品以及供应年夜饭的餐厅餐饮具进行了监督抽检。针对餐具的检测检测项目包括沙门氏菌、大肠杆菌等卫生安全指标要求。
目前样品抽检工作正在有序开展中。宁德市场监管部门将对抽检不合格的食品依法依规严肃查处,全力确保广大市民舌尖上的安全。陈星 本报记者张文章摄影报道