鲍才胜第7版:新春专题 2020年01月24日中国消费者报

　　　　　　过去一年对我本人以及鲍师傅糕点都是收获满满的一年。鲍师傅糕点1000余名员工在过去一年为超过1000万人次的消费者提供了放心满意的美味糕点。这离不开消费者的认可与支持，离不开所有员工的努力与奋斗。
　　庚子鼠年即将到来，这注定是充满机遇与挑战的一年。展望新年，我最大的愿望就是把鲍师傅糕点带给更多喜爱它的消费者。我们会在保障门店品质和糕点质量的前提下，努力拓展门店数量，让更多城市的消费者能够早日品尝到“鲍师傅”糕点。
　　又来到了一年之中最重要的日子——春节，过去一年的辛勤忙碌，让我终于可以安心回家过个好年了。
　　我来自农村，15岁起开始跟着父母做糕点，一直没有离开这个行业，到今年刚好是30个年头。烘焙是一个辛苦的行业，但也是一个努力付出就能收获回报的行业。新的一年，我会一如既往地让共同打拼的千余名员工能收获一份体面的收入，让大家过年回家时都能在亲戚朋友面前得到尊重。
　　身处于高速发展和竞争激烈的烘焙行业，2020年，我们将继续坚持明厨亮灶，注重食品安全，让消费者通过门店橱窗能够监督到我们从面粉到糕点的所有生产制作过程，为消费者提供美味优质的新鲜糕点。

　　