编者按 加油站跨界新零售，邮局跨界卖菜、卖药……一场突如其来的疫情之下，传统行业融合跨界亮点纷呈，可谓 “无所不能，无所不及”，服务于消费者生活多个层面，也在改变着消费市场格局。
■本报记者 庞建新
　　　　“我有熔喷布，谁有口罩机？”“不下车、不开窗、三天量、一整箱，一键送到后备箱”……
　　产口罩、卖口罩、卖蔬菜、助农——中国石化跨界升级服务，不仅获得消费者好评，也获得商务部的点赞。在不久前举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，商务部市场运行司副司长王斌在介绍保障生活必需品市场供应和流通时指出：中国石化加油站易捷便利店全国126个地市的6000多座加油站临时增加了蔬菜销售业务，解决了部分没有销路企业和农户的燃眉之急。
　　中国石化作为我国最大的成品油和石化产品供应商，短期内，从上马设备生产口罩，到布局加油站销售口罩、蔬菜，为抗击疫情、服务百姓频频跨界“放大招”。
跨界服务再升级
　　“一份蔬菜礼包组合大概在7公斤左右，包含西红柿、豆角、胡萝卜、西兰花等10多种蔬菜和10个鸡蛋，可满足三口之家3天左右的需求。”不久前，北京市西城区展览路加油站相关负责人如此介绍，“顾客下单后，我们的员工会根据手持POS机显示的订单信息，直接将商品配送到顾客车辆的后备箱中。”
　　疫情特殊时期，线上买菜火了。很多消费者几乎每日登录生鲜电商APP，生怕晚一步就抢不到菜。而很多车主欣喜地发现加油站也成了买菜新渠道。北京消费者肖先生表示：“不用下车，米面油菜通过易捷加油APP就可以买到。”
　　“无接触零售”服务为消费者解决了“米袋子”“菜篮子”问题的同时，还为滞销农产品的农户带来新的商机。记者了解到，不仅中国石化北京石油分公司已在450座加油站开通了“安心买菜”业务，中国石化浙江石油分公司也推出“我有易捷店，你有滞销品吗”的公益活动，帮助农产品滞销企业售卖农产品。
　　据中国石化集团相关负责人介绍，疫情期间，一方面，受疫情影响，大部分消费者买菜多有不便；另一方面，很多农产品因运输等原因销路不畅。而中国石化在全国有3万座加油站，其中有2.7万座有易捷便利店，正是生鲜销售的好平台。此举不仅可以解决消费者买菜难问题，还缓解了很多农户卖菜难的燃眉之急。
　　据了解，疫情期间，中石化易捷便利店在全国7000多座加油站临时增加了蔬菜销售业务，获得了很多消费者的点赞。加油不仅可以顺手买菜，还可以买口罩。抗疫期间，作为国内最大的医卫原料供应商，中国石化开足马力，优先生产聚丙烯等医卫原料。2月6日下午，中国石化官方微博、易派客官方微信同时发出“我有熔喷布，谁有口罩机”，2月7日中午，中国石化宣布已与合作伙伴对接完成11条口罩生产线，截至3月15日，中国石化自产和协产的口罩日产量已双双突破100万只。而此前，中国石化还只是口罩原料聚丙烯的生产商。
　　中国石油化工集团有限公司董事长张玉卓表示，中国石化决定再增建每天12吨熔喷布产能。预计到5月底，中国石化可累计形成每天35吨的熔喷布产能，约占全国20%，每天可助力生产3500万只一次性医用口罩。
　　业界对此评论，从开足马力生产医护设备所需的聚丙烯原料，到转产抗疫急需的熔喷布和口罩，再到加油站开始卖菜……疫情发生以来，中石化的跨界经营可圈可点。
搭建新零售模式
　　作为中国最大的成品油和石化产品供应商，中石化不止步于“卖油为生”，卖菜、卖口罩也并不是中石化加油站第一次跨界尝试。从去年9月开始，中石化易捷便开始尝试创新，寻求更广阔的零售市场。
　　92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）咖啡……这些以油品型号命名的咖啡，让不少消费者大呼有趣。中石化加油站从去年开始，跨界试水咖啡新零售市场，推出自己的咖啡品牌“易捷咖啡”。之后是炸鸡汉堡，去年12月底，中石化易捷首次加盟肯德基，并在一周内开业两家肯德基汽车穿梭餐厅。
　　疫情期间，为更好更多更快更省地服务顾客，盒马与中石化合作“共享门店”，将杭州地区的中石化加油站变成盒马“分店”，用户可购买包括鸡蛋、猪肉、青菜在内的生鲜产品。
　　近日，中石化还瞄准“宅经济”，围绕“车生活”“家生活”发力，加码新零售。新成立的中石化江苏石油易捷分公司宣布非油品业务将提速向市场化和专业化迈进，以加油站便利店场景为核心，积极引入跨界经营、平台战略等新理念，创新发展模式，拓展新兴业务，丰富服务功能，逐步实现线上线下消费场景的无缝融合，满足客户多元化需求。
　　在互联网经济日益发展的当下，消费者对价格的敏感性、对时间的迫切性、对消费的便利性需求在增加。传统的互联网电商企业着力从线上向线下延伸，中石化一些加油站则正好相反，从线下开展线上业务，开辟非油品经营的新渠道。北京石油研发的“一键加油”功能可以自动导航到周边加油站，加完油不用下车去服务台结算、开发票，方便又节约时间。
　　从《2019年中国便利店景气指数报告》来看，大多数便利店企业对于市场的预期高于上一年。便利店研究学者，北京工商大学商学院副教授、经济学博士王勇对记者表示，中石化易捷便利店的传统优势就是拥有2.7万家门店，同时也就拥有相对稳定的会员顾客群。转型线上移动平台成功避开“门店面积小，销售商品数量受限，会员进店时间很短，商品的接触机会受限”等不利因素，而优势在于可全天候地向顾客推荐和展示丰富的商品信息。通过线上与线下的互动，还可以进一步帮助平台进行引流，提升顾客转化和顾客体验。
传统业态转型在即
　　当超市、百货商场等传统线下门店在互联网电商的强势冲击下，整体增速放缓甚至负增长，便利店成为线下零售行业中唯一保持高速增长的细分业态。
　　王勇分析认为，相对于超市和百货商场这两种业态，便利店拥有自身的一些天然优势：深入社区、购物便利，并拥有比较稳定的顾客群。而新零售概念的核心就是通过线上和线下的结合，克服彼此劣势，拥抱彼此优势。
　　“在客户等待加油的3分钟内，我们会通过大数据分析，在加油界面向顾客精准推送其喜欢的商品和服务。如果顾客感兴趣的话，就可直接在线上下单购买。这是典型的油品和非油品融合、线上和线下融合，也是典型的新零售场景。这种模式对非油品业务的发展发挥着越来越大的作用。”中石化北京相关负责人如是表示。
　　“基于大数据分析技术的货品管理、智能商品识别、自助移动支付和远程客户协助无人零售店等技术应用于传统零售领域，会给消费者带来更加流畅的购物体验和更高的购物价值。”王勇认为。
　　随着互联网经济的不断发展，互联网对于传统经济的影响作用也在不断转变，并逐步从彼此竞争演变成为相互融合。新零售业态迈向“前卫+传统”相融合，一些大型传统经济形态拥有庞大仓店和会员优势的同时，也在探索对接到家服务。业界认为，当整个融合跨界开始的时候，来自于传统产业的主流经济体系正在全面推进，消费者也迅速开始细分，人们需要更加垂直、优质的服务和品质。
　　一场突如其来的疫情，网络经济下传统经济登场，消费市场格局正加速改变。