■许雯婧 本报记者 郑铁峰
“15年前我离开了这里,那时的梅城环境乱、卫生差、交通堵,年轻人都想去更好的远方。”80后的钱敏是土生土长的杭州建德市梅城镇人,一份稳定的护士工作没能留住她向往远方的心。但从2017年开始,她每次回到家乡都发现有新的变化。在一次次看到家乡的变化之后,钱敏毅然决定返乡。2020年10月,她主动参与梅城严州老街的店铺招商,因为爱喝咖啡,她有了一个与众不同的想法,就是为这条传统的老街注入些新活力——开一间现磨咖啡馆。“希望我这小小的咖啡馆能成为年轻人的聚集地,一起让古城焕发更多新鲜的活力。”这是钱敏回乡的初心。
钱敏的咖啡馆开在严州老街的南大街上。走进咖啡馆,记者一眼就看到了墙上挂着的“放心消费梅花榜”。“这条街每一个季度都会评选颁发一次梅花榜,我们是第二期上榜商户,这也是对我们的激励,很多游客看到我们有梅花榜,就愿意在我们这儿消费。”钱敏向记者解释道。一波接一波涌进门的客人和他们口中对老街的赞叹,让她忙并快乐着。
像钱敏一样携乡音而回的梅城人不在少数,近两年,已有700余名老梅城人回乡创业。34岁的郑玲也是返乡创业队伍中的一员,一次机缘巧合,她发现与众不同的小糖葫芦很受年轻人的追捧。回到梅城后,日益火热的创业氛围和完善的扶持政策让她萌生了在古城创业的念头。最终,今年5月份,郑玲在严州老街上开起了自己的糖葫芦店。与以往认知中的糖葫芦不同,她卖的糖葫芦都是用新鲜的水果做的。“这条老街上还没有人卖糖葫芦,我是第一家,所以生意比较好,今年国庆节期间,我一周就赚了之前工作几个月的钱。”说到这儿,郑玲脸上露出藏不住的笑容。在交谈的过程中,记者注意到,这家店的墙上同样也挂着“放心消费梅花榜”。
随着梅城来往游客的增多,怎么让游客玩得舒心、玩得放心成了一个重要的问题。杭州建德市市场监管局局长叶胜平谈到放心消费创建工作时强调,要带着思考工作,要“旧瓶装新酒”,严州古城是旧的、历史是悠久的,但管理必须是新的、理念必须是新的。要将市场监管工作与当地实际相结合,拓宽工作思路、创新工作方法,力争取得更大成果、提炼优秀经验。
今年以来,建德市市场监管局以梅城镇古街景区打造为契机,多次对接梅城镇政府,致力于打造一条以“品严州古城文化,享放心消费环境”为主题的富含古韵又极具人文情怀的放心消费古街。
建德市市场监管局结合梅城“天下梅花两朵半,北京一朵,南京一朵,梅城半朵”的故事,推出“放心消费梅花榜”评选,每一个季度评选一次。为了达到更好的宣传效果,梅城镇市场监管所与严州古城管委会充分沟通,评选结果通过放榜的形式与严州老街每天两次的特色活动“知府巡街”相结合,每个季度由“知府大人”在澄清门下宣读榜文,并在巡街过程中将获奖单位的专属榜文进行授予,商家代表们身着古装,在各自店面门口接过榜文,放榜结束后,会将上榜的商户名单张贴在各个入口的墙上。放榜仪式兼顾了趣味性与仪式感,在重现千年古城历史的同时,也增加了这些商户的客流量,进一步调动了商家创建放心消费的积极性。
建德市市场监管局还根据古街内餐饮密集的特点打造阳光餐饮街区,在每个放心餐饮店门前放置展牌,消费者通过扫描展牌上的二维码即可在线观看后厨实时监控视频;在商户店内放置放心消费立牌,可同时展示放心消费logo、小程序、主题标语及商户二维码,并给商户从业人员佩戴放心消费徽章,营造出仪式感并可起到监督作用;在古街古风装修风格的基础上,合理规划放心消费宣传标语、海报等的布置,将放心消费氛围融入古色古香之中。
严州古城经过三年的精心打磨,知名度和影响力也得到了大幅提升,这座城正在迎来“梅开二度”。下一步,建德市梅城镇将围绕项目建设、品质提升、宋韵文化打造出一座可看、可读、可玩、可住的盛世严州。