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湖北
强化从农田到餐桌全链条监管
作者:郭姗姗 吴采平

  本报武汉讯(郭姗姗 记者吴采平)记者近日从湖北省市场监管局获悉,湖北省食品药品安全委员会召开 2023年全体会议,部署食品安全重点工作,强化从农田到餐桌全链条监管。
  据了解,今年,湖北省将继续净化产地环境、管控土壤污染风险,深入实施“治违禁、控药残、促提升”三年行动,聚焦11个重点农产品品种,严厉打击各类农产品质量安全违法违规行为。
  持续加强食品生产安全风险排查,对湖北省婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品生产企业开展全覆盖体系检查。针对餐饮服务环节,鼓励餐饮外卖对配送食品“封签”,探索厨余垃圾处理技术和标准。
  持续开展校园及其周边食品安全隐患排查整治行动,督促指导中小学校和幼儿园食品安全副校长(副园长)依法依规严格履职尽责,督导集中用餐学校和校外供餐单位建立健全完善“日管控、周排查、月调度”机制,推进“互联网+明厨亮灶”建设率超95%。
  在制止餐饮浪费方面,将开展绿色仓储行动,减少粮食储备流通过程中的粮食减损;围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐等重点问题开展制止餐饮浪费专项行动。
  在打击食品安全违法犯罪行为方面,将开展“昆仑2023”专项行动、“铁拳”行动等,重点打击假劣农资等犯罪行为,严打通过网络直播平台、雇佣网红等新方式批量销售伪劣食品的犯罪行为。

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【第 2 版:综合】
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