图一：老年人相聚在社区食堂。
图二：社区食堂内菜品供应丰富。
■本报记者 王文郁 文/摄
　　社区食堂、老年人助餐点等是服务老年人日常餐食的重要场所。今年以来，辽宁省沈阳市通过开展为群众办实事活动，在13个区县（市）迅速推开并建成老年人助餐点307个，月均提供服务达28万人次。方便可及、安全卫生、营养健康、价格实惠的老年人助餐点，受到广大市民尤其是老年人的欢迎，也被亲切地称为“长者食堂”。
就餐欢聚两相宜
　　近日，沈阳市铁西区发布了首批6家明星幸福长者食堂，位于铁西区凌空二街21号的凌空街道三社区社区食堂是其中之一。10月17日傍晚时分，天色渐暗，气温转凉。凌空街道三社区的长者食堂内灯火通明。站在街路边，可见食堂门口和屋内人来人往，散发着浓郁的“烟火气”。
　　记者推门进入这家长者食堂，眼镜片上很快蒙上了一层薄雾。热气腾腾的包子、花卷、玉米饼、米饭等中式主食，与常温待售的蛋挞、蛋糕、面包等西式主食分区摆放；鸡蛋炒西红柿、牛腩炖土豆、小白菜炖脊骨、溜肉段、红烧肉、炖豆腐、肉片炒西兰花、菜心炒木耳等热菜，和爽口的萝卜丝、甘蓝丝等小拌菜也分区摆放。看着红色的番茄、绿色的菜心、紫色的茄子、白色的豆腐，闻着菜香、肉香、面点香，记者也不禁泛起饿意。
　　领着爷爷奶奶前来用餐的小刘告诉记者，刚开始带老人到长者食堂用餐，他们还担心品种少、嚼不动，试着吃过几次后，他们就时常叨念不在家做饭了，到食堂吃吧，顺便也好下楼溜达一圈儿。实际上，他们是喜欢上了这种新就餐方式。
　　“以前给老人买菜做饭、洗碗刷锅，仅晚上一顿，少说也得忙一两个小时。长者食堂适合老人吃的饭菜很多，无论堂食还是买回家吃，都很方便，我们也不用耽误工作。”在小刘看来，长者食堂是能够实现一举多赢的助餐方式。
　　10月18日中午时分，在位于沈阳市大东区津桥街道莱茵河畔公交车站路南的一片绿地中，有6个老人围在一个石桌边，扑克牌摔得兴起。趁着他们洗牌的间隙，记者上前询问河畔社区食堂在何处，几个老人不约而同告诉记者，一直走到莱茵河畔小区东门拐进去就能看到，附近的居民都知道。
　　河畔社区食堂设在社区党群服务中心内，单独规划，记者进来后，发现有七八位老人正围在长桌旁，边就餐边唠家常，和谐氛围似家一般。服务人员在不打扰老人们愉快午餐的情况下，会适时帮助收拾用餐后的餐盘和碗筷。
　　目前，沈阳市已建成的老年人助餐点有307个，分布在284个社区，辐射人群约190万人。各家长者食堂的菜品价格多在4元到11元之间，主食价格1元到3元之间，有的食堂还提供免费汤和小咸菜，非常适合老年人的消费需求。
社会化助餐服务全面推广
　　记者从沈阳市民政部门了解到，有关统计数据显示，沈阳市户籍60周岁及以上的老年人口有210.9万人，占户籍人口比例为27.6%，其中，80周岁及以上高龄老年人有26.7万人，相当一部分是空巢、独居老人。另据《2023年沈阳品质养老调查问卷》统计，老年人助餐服务需求占比约45.78%，大部分老年人反映家里人口少，“做饭难”；雨雪天气出行不便，“买菜难”；餐桌冷清无人陪伴，“吃饭难”。
　　为尽快解决老年人从“菜篮”到“舌尖”的操心事和烦心事，今年以来，沈阳市民政部门将破解老年人就餐问题作为落实全面振兴新突破三年行动的重要举措，在广泛征集意见建议、精准掌握服务需求和供给资源的基础上，提出了打造老年人助餐点。
　　沈阳市民政局副局长尹玉砖在“2023年沈阳市为群众办实事”新闻发布会上向记者介绍说，在强化政策引领上，沈阳市出台了《“舌尖上的幸福”沈阳市老年人助餐暖心行动实施方案（2023—2025年）》，为经各区县（市）民政和市场监管部门备案认定且符合相关要求的助餐点提供“助餐服务政策包”。鼓励多元化市场主体参与、打造多样化服务场景，满足老年人多层次、多元化服务需求，鼓励助餐点在保障老年人尤其是困难老年人就餐服务需求的前提下，为社区其他居民、周边企业、机构提供餐食服务。
　　“养老服务机构+助餐”“中央厨房+助餐”“物业+助餐”“农村经济组织+助餐”“互助养老+助餐”，沈阳市强化打造长者食堂助餐服务场景，对60周岁及以上老年人给予不同程度价格优惠，在深度融合发展中促进助餐服务向社区和居家养老延伸。从建设运营情况看，长者食堂既打造了有温度、有质量、有特色的“品质养老”民生工程，又提高了群众尤其是老年人的获得感、幸福感、满意度。
　　为提升标准化、规范化服务水平，提升助餐点在社区的覆盖率，进一步加大老年人助餐点的建设力度，沈阳市计划2024年将老年人助餐点扩面至700个，至2025年将实现老年人助餐服务社区全覆盖，满足老年人多元化、多层次助餐服务需求。