■本报记者 桑雪骐
　　近日，由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心、中国家用电器研究院设计研究与评测中心主办的“厨塑无界·集成无限——2023年中国集成厨电行业大会”在四川成都举行。会上发布了由全国家用电器工业信息中心联合企业共同编制的《2023年中国集成厨电行业发展白皮书》（以下简称《白皮书》）。
　　随着我国家庭家居环境不断改善，消费者对厨房功能性和美观性的要求也不断提升。集成厨电、集成烹饪中心整合了多种厨电产品，对厨房空间的利用更加高效，使厨房空间格调更统一，能够更好地融入整体家居环境，因而受到消费者的青睐，也成为厨电行业未来产品布局的重要方向。
　　中国家用电器研究院院长助理、全国家用电器工业信息中心执行副主任吴海涛认为，当前厨房功能属性正在发生转变，厨房突破物理空间限制，以饮食活动为枢纽，成为兼具社交沟通、情感交流、互动学习、休闲娱乐的“新家庭中心”。人们赋予了理想厨房更多的期待，比如清洁、舒适、美观、多功能，更符合消费者对于现代厨房的追求。为了承接消费新需求，广大厨电企业从多个方面对产品进行提升，通过多功能集成和产品的套系化组合，打造厨房烹饪中心、净洗中心，通过高端化、集成化、智能化的一站式解决方案，为厨居生活带来全新体验。
　　更加开放的厨房场景打破了其与客厅之间的隔阂，催生出多元的共享场景化厨房生活。对于家居日常使用的厨电产品，其安全性、可靠性始终是市场监管部门和消费者关注的首要问题，例如燃气灶具的技术标准既是企业需要遵守的规范，也是通过产品给使用者带来良好体验的保障。据国家燃气用具质量检验检测中心副主任刘文博介绍，2022年1月开始实施的GB16410—2020《家用燃气灶具》规定了家用燃气灶具的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、标志、包装。新标准为适应家用燃气灶具发展新趋势和消费新需求，进一步完善了标准内容，首次将集成灶和家用户外烤炉等新兴产品纳入标准内容；增加了干烟气中一氧化碳浓度的测量要求；提高了燃气灶热效率指标要求。
　　集成厨电涵盖了多种厨房电器的功能模块，但对于普通消费者来说仍是比较陌生的概念，产品推广受到一些传统观念和使用习惯的制约。为了进一步提升消费者对集成厨电的认知，推进行业持续发展，在中国家用电器研究院的指导下，全国家用电器工业信息中心联合企业共同编制了《白皮书》，为行业成长和市场普及提供更多助力。
　　据全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学介绍，《白皮书》从市场规模、品牌格局、产品特点、技术发展等维度，向行业及消费者呈现了中国集成厨电行业的现状和未来，其目的是通过对集成厨电、集成烹饪中心相关产品发展趋势的梳理和分析，对未来市场培育以及行业的稳健发展做出深入思考和探索。
　　厨电产品的噪声是令消费者感觉不适的一个重要因素，为此，活动现场还发布了T/CNLIC0112—2023《集成灶噪声分级评价规范》标准，从而使集成灶的噪声评价有据可依。