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上海金山联合开展奶茶店检查
确保消费者喝上放心奶茶
作者:刘浩
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图:联合检查现场。
  本报上海讯(记者刘浩)你喝的奶茶安全吗?近日,上海市金山区市场监管局枫泾市场监管所联合该镇食药安办,对辖区内的奶茶店开展检查,发现部分商家存在健康证明未及时更新、使用的材料未按规定存放、原料未离地离墙存放等问题。对此,执法人员已现场要求商家限期整改,同时提醒商家,对茶饮产品的制作原料一定要注意保存条件,严格执行“日管控、周排查、月调度”的食品安全风险管控机制,保障食品安全。
  枫泾市场监管所执法人员表示:“此次联合检查的开展,旨在进一步督促饮品店经营者切实履行食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。对于现场查出问题的店铺将继续加强跟踪检查,持续强化监督管理工作,确保广大消费者喝上放心奶茶,并从中喝出健康的味道。”
  值得一提的是,此次检查队伍里还额外增加了村居“两个责任”包保干部代表以及学生代表。“我在这场现场教学检查中受益匪浅,学习了很多包保干部在食品安全督导时的检查要点和技巧,对自身的业务能力和水平提升有很大帮助。”包保干部颜士衡说。学生代表颜辰佑表示:“平时我们同学相聚出来玩,喜欢点上一杯饮料。今天参与了这次现场检查,我也学会了在奶茶消费前要先查看《营业执照》《食品经营许可证》是否齐全、从业人员《健康证》是否在有效期内。”

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【第 4 版:食品】
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