“食安辽宁”校园溯源管理功能试点应用第4版:市场 2024年08月19日中国消费者报

　　本报沈阳讯（记者王文郁）记者8月14日从辽宁省市场监管局了解到，作为数字化赋能强化校园食品安全治理的一项重要举措，辽宁省抚顺、丹东、阜新和盘锦市被选定为推行实施校园大宗食材管理和进货查验电子化追溯管理试点地区。
　　据了解，抚顺、丹东、阜新、盘锦4地积极探索应用“食安辽宁码”贯穿学校食堂、校外供餐单位重点原料（食材）采购溯源管理的方法和途径，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作走深走实，为织密织牢学校食品安全全链条全覆盖的防护网络提供坚实基础和有力支撑。
　　截至今年底，抚顺、丹东、阜新、盘锦4地将全部建成电子台账，依托“食安辽宁”平台经营主体端完善食品安全总监、食品安全员、食材供应商等基础信息电子档案，确保食品安全风险管控清单具体项目落实到责任人员；实现大宗食材电子化管理，通过上传进货票据、采购单据和出厂检验合格证、承诺达标合格证等产品合格证明文件实行“亮码”销售、“扫码”进货，“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境。