本报讯(记者万晓东)近日,北京航天桥利桥顺餐饮管理有限公司(以下简称利桥顺餐饮公司)因存在违反《食品安全法》的违法行为,被北京市海淀区市场监管局依法作出现场责令改正违法行为,没收违法所得,并罚款5000元的行政处罚。
今年3月16日,执法人员抽检利桥顺餐饮公司所购进的酱香驴肉(熟驴肉),检验发现,被抽检的驴肉未检出驴源性成分,却检出了马源性成分。利桥顺餐饮公司认可检验结果,并未申请复检。
经查,利桥顺餐饮公司被抽检的酱香驴肉的供货商为河间市百盛食品有限公司,该批次酱香驴肉的进货日期为今年3月15日,进货数量113.9公斤,进货款共计24374.6元。据介绍,被抽检批次酱香驴肉涉及的菜品主要是驴肉火烧,因担心被抽检酱香驴肉不合格,利桥顺餐饮公司未将该批次酱香驴肉制成菜品对外销售,封存了该批次酱香驴肉并自行销毁。
在本次被处罚的利桥顺餐饮公司店内,记者看到关于该公司的介绍:其为17年品牌连锁店,北京有8家店,河北石家庄有7家分店。