图一：工作人员对样品进行抽检。
图二：工作人员向消费者宣传“你点我检·餐饮外卖”抽检活动。
　　本报长春讯（记者李洪涛）8月18日，记者从吉林省市场监管厅获悉，该厅联合吉林省各级市场监管部门，以“守安全、稳信心、促消费”为主题，在全省范围内开展“你点我检·餐饮外卖”食品安全专项抽检监测工作。此次抽检以购买量大、覆盖面广、代表性强的菜肴类、小吃快餐类、主食类、饮品类、甜品类、烧烤类、火锅类7大外卖餐品为重点。活动采用消费者亲自点检、食安专家互动科普、查后厨等模式推进，督促餐饮经营者切实落实主体责任。
　　该活动在长春市二道区广德街、吉林中东大市场及财富广场等主要商圈开展。受邀消费者代表根据个人喜好随机在外卖平台点餐，在监管人员与抽样人员的陪同下，直接前往对应门店选择与外卖同款的餐品作为堂食。待外卖小哥送达餐品后，在消费者代表、监管人员、抽样人员的共同见证下，拆外卖、比质量，并邀请食品安全专家从颜色、大小形状、表面质地、气味、香气等感官指标方面对外卖及堂食餐品进行分析讲解。
　　为切实提升消费者对食品安全工作的满意度，吉林省各地市场监管部门还组织食品安全专家、监管人员开展现场互动科普、问卷扫码推广、张贴宣传海报、派发宣传手册等工作。食品安全专家和监管人员针对消费者提出的问题，从法律法规、日常管控、日常外出用餐、点餐注意事项等方面进行解答。
　　本次活动期间，吉林省共开展现场科普活动13次，发放活动宣传品千余份。抽检覆盖全省9个地（市）州及长白山等地区，聚焦熏烧烤肉类（自制）、热菜类（自制）、包子（自制）等餐饮食品细类完成249批次抽检监测工作，检出不合格样品2批次，已按程序开展相关处置工作。
　　（本文图片由边策拍摄）