本报讯（记者万晓东）9月11日，记者在2025年全国食品安全宣传周上获悉，目前北京已建成通过标准化流程采收、检测，随后将货物直接送往商超的农业标准化基地1100余家，年产农产品118万吨，占全市菜篮子产品总量的46%。
　　据悉，北京持续推动农产品品质升级，目前全市绿色有机认证主体达500余家，年产量超40万吨，越来越多的绿色标签农产品端上百姓餐桌。
　　在监管手段上，通过“北京农安宝”小程序实施一户一码创新开展智慧监管，每一户生产主体都有专属编码，实现农产品从种植到上市全流程信息可追溯。针对食用农产品安全风险，北京还常态化开展重点品种药物残留攻坚治理专项行动，全面开展食用林产品质量安全追溯，实现樱桃、苹果、蜂蜜等主要食用林产品追溯体系全覆盖。
　　率先开展穿透式大型食品销售企业体系检查，强化食品安全跨区域风险防范，推动京津冀食品安全监管能力整体提升。与此同时，铁拳、昆仑、国门守护等专项行动持续发力，行政执法与刑事司法无缝衔接，对食品领域的违法犯罪零容忍。
　　实施产业升级+审批提速机制，激活食品产业新活力。在北京海淀，某公司拿到了全国首张具身智能机器人食品经营许可证，这是北京在食品产业创新领域的又一突破。创新不止于技术，还体现在营商环境的优化上。针对餐饮店开办流程繁琐的问题，北京实施“高效办成一件事”改革，整合消防、水务、市场监管等多部门许可事项，审批时限从52个工作日大幅压缩至10个工作日。此外，北京还寓监管于服务，积极支持地铁、公园、博物馆等场所开办便民餐饮，让群众在出行、休闲时也能便捷吃到放心餐。
　　以高标准引领产业升级，北京多部门共同推动食品产业向绿色化、标准化、品牌化转型，培育首都特色食品品牌，支持新兴食品产业发展，实现产业升级与食品安全双向促进。
　　实施多元参与+宣传科普机制，让食品安全理念深入人心。“这个蔬菜农残检测怎么看？”“买进口食品要注意哪些标识？”在社区商超的“百姓点检日”活动现场，消费者围着工作人员提问，亲手参与食品安全检测。