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重庆涪陵：专项整治肉制品市场
作者：文光辉 李巧 刘铭
连日来，重庆市涪陵区市场监管局持续开展肉制品市场专项整治，对农贸市场、商超、专卖店销售的肉制品是否持有肉类检疫合格证明等“两章两证”，进货台账是否规范完整，贮存条件是否符合食品安全要求，是否销售来源不明、过期变质肉制品等进行了集中检查。图为4月13日，执法人员在农贸市场检查肉制品质量及相关证明。 |
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