近日,北京市东城区市场监管局开展了生食类食品安全专项检查。执法人员围绕食品原材料来源、进货查验、索证索票、食品贮存等关键环节开展细致检查,确保生食类食品来源可追溯、安全有保障、加工操作规范。 董芳忠摄影报道