吉林延吉开展秋菜肉品专项快检第4版:食品 2026年11月12日中国消费者报

　　本报长春讯（记者李洪涛）眼下正是秋菜集中上市、消费者采购囤货的高峰期。近日，吉林省延吉市市场监管局开展了秋菜肉品专项快检和快检技能提质培训活动，守护消费者的“菜篮子”安全。
　　为提升一线检测精准度，延吉市市场监管局开展快检能力专题培训活动，紧扣基层监管实战，围绕农残、瘦肉精、甲醛、肉源性鉴别等项目，采取“理论+实操”模式，规范样品处理、试剂操作、结果判定、台账记录及阳性处置全流程，现场纠偏整改，补齐技术短板。
　　在监管工作中，该局紧盯农批（农贸）市场、秋菜临时摊点、生鲜门店等重点区域，同步开展食用农产品快检和计量器具检查，重点筛查白菜、萝卜、大葱等秋菜农药残留、甲醛；检测生鲜肉品瘦肉精、肉源性成分。核查电子秤，严查缺斤短两、秤具未检定、改装作弊等问题，防范非法添加、掺杂掺假、计量欺诈风险，对发现的问题第一时间处置。