本报讯（记者王建新）作为全球营养健康领域的先锋—雀巢公司近日宣布，“雀巢脆谷乐”等谷物早餐产品全面升级为全谷物产品。
　　中国营养学会名誉理事长葛可佑教授说：“在中国，相当多的人没有达到摄取全谷物的最低推荐量。建议消费者多吃全谷类食品，每天50克。”
　　作为全球谷物早餐品牌的“雀巢脆谷乐”，自1941年推出以来便为消费者提供便捷、健康的早餐产品。“雀巢脆谷乐”在包括大麦、玉米、燕麦、小麦和大米五谷营养的同时，更优化升级为全谷物食品，每份建议食用量含有10克全谷物，并含有膳食纤维及10种维生素和矿物质，帮助人们建立均衡的膳食结构，让消费者从早餐中获得多重营养。而雀巢营养谷物早餐采用先进的研发技术制成的全谷类食品，不仅能够保证产品有稳定的12个月的保质期，而且在保留产品的营养元素的同时，还能充分满足消费者对口感的要求。
　　全谷物指的是在加工的过程中，将完整的谷粒包括麦麸（外侧）、胚乳（中层）和胚芽（内层）三个部分的所有滋养部分的营养成分，全部保全，因而比其他谷物具有更高的营养价值。同时，雀巢谷物早餐外包装已采用全新的全谷物标识，以帮助消费者更方便地识别全谷物早餐。
　　谷物是早餐中很重要的一部分。研究表明，儿童和成人食用谷物早餐，不仅早餐，而且全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少，同时他们也会摄取到更多的纤维素，以及重要的维生素和矿物质。