本报重庆讯（闫 鑫 记者刘文新）中共中央政治局委员、重庆市委书记薄熙来近日在重庆市工商局《工商要情专报》上就《市工商局查获一批外省入渝涉嫌灌注重晶石粉活鸡866只》一文作出批示：“查得好！”重庆市市长黄奇帆批示：“在关键部位、地点、环节、品种上严查，措施有力有效。要以重处、重罚、重打的手段，严惩食品犯罪，并形成体制、机制。”
　　据重庆市工商局有关负责人介绍，4月中旬，该局接到消费者举报线索，称在主城区部分市场购买活鸡，宰杀后发现其消化道内残留大量不明物质，担心食用这种鸡会对人体健康造成损害。对此，该市工商局高度重视，从4月18日起，对主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。
　　经重庆市出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实所检样品鸡内所灌物主要成分为硫酸钡（俗称重晶石粉），含量达66.63%；每公斤鸡肉中镁含量达110毫克，钡含量达1.1毫克。食用这种鸡是否对人体健康造成危害尚不明确。据业内人士透露，不法商贩给活鸡灌注重晶石粉后销售，主要是为了增加鸡的重量，从中牟利。
　　经了解，灌注重晶石粉的鸡主要来自贵州省遵义市方向。5月7日晚，重庆市工商局精心部署，组织执法人员70余人，在进入主城的渝黔高速重庆段的8个出道口同时设防。当天晚上11时到次日凌晨3时，共有6辆运活鸡鸭的车辆陆续经过。经检查，其中4辆未发现异常情况。车牌号为贵C87149和贵CH2859所载活鸡嗉囊鼓胀，执法人员用手触摸感觉成坨状，灌注矿物质的可能性较大，遂要求两车驾驶员将活鸡运抵交易市场后接受检查。
　　经执法人员和检测机构专业技术人员检查，随机抽取车牌号为贵C87149所运活鸡中的6只，当场剖开鸡嗉囊，发现体内所灌物呈面糊状，未发现其他异常灌注物。贵CH2859号车上随机抽取3只鸡剖开鸡嗉囊后，发现其所灌物均呈灰色粉状，黏性较差，质感较重。检测人员凭感观判断为矿石粉。为进一步证实鸡体内所灌物的成分，检测人员提取了鸡嗉囊内物质作技术检测。
　　据货主吴某等人交代，该批鸡是从遵义地区梅潭、凤冈等地收购的，准备运往重庆市渝中区菜园坝市场销售，每只鸡体内所灌矿石粉重量300克到400克不等。目前，执法人员已对这批鸡实施了扣押，案件正在进一步调查中。