■本报记者 王文郁 文/摄
　　再过两三个月，一款全新样式的流动早餐车，将会出现在辽宁省沈阳市的学校、车站、社区等人流较多地区。7月23日，记者在第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会沈阳奥体中心会场看到，首批印有“沈阳市早餐工程”字样的流动早餐车登场“预热”，吸引了很多市民（如图所示）。
　　据沈阳市服务业委员会统计，目前，沈阳市早餐网点每年以5%的速度稳步发展，截至去年年底，餐饮企业中从事早餐经营业务的网点有4400个，占餐饮网点总数的20.48%，为100多万市民提供早餐便民服务。但沈阳市有700多万人口，这些早餐网点尚难以满足市民的需求。为了让市民的早餐饮食更加干净、健康、便捷、实惠，沈阳市今年将施行“放心早餐工程”，并首次推出流动早餐车。
　　记者在沈阳奥体中心展会会场看到，这款样式新颖、内部卫生、售卖方便的流动早餐车，车身以黄色调为主，印有“沈阳市早餐工程”字样，底部安有轮子，可以进行几百米范围内的移动。早餐车根据当地夏热冬冷的特点进行了有针对性设计，保证冬天保温、夏天通风和食品安全。车内厨具有蒸、煎、煮功能，可以电气两用。车身体积不大，虽使用面积不足4平方米，但足够容纳两个人制作销售简易早餐。
　　据沈阳市“放心早餐工程”项目负责人孙晓峰介绍，沈阳市政府为推广“放心早餐工程”而设立的流动早餐车，今年10月左右将投入使用。流动早餐车投入使用初期，将提供中西结合、干湿相辅的各种早餐，市民常吃的油条、豆浆、面条、馒头、花卷、鸡蛋等以及年轻人喜欢吃的汉堡包都会出现在早餐车上。此外，每隔一段时间会有两三种的食品更换花样，保证市民的口味和新鲜感。而且，早餐车上的食品均从大企业采购而来，有厂家目录，让市民吃得放心。据估算，一个人在早餐车消费通常在两元至6元之间，正常情况下4元钱足够，绝大多数上班族能够承受。
　　与遍布沈阳市街头巷尾颜色各异、样式不一的流动餐车相比，统一制式的早餐车让人耳目一新。记者在奥体中心展会会场看到，有的餐车内在制作油炸肉串儿，有的餐车正销售热包子，有的餐车在销售麻辣烫，还有的餐车在即时制作售卖各种水果汁。