8月18日,2011中国中华老字号博览会在北京展览馆举行,来自全国各地的177家老字号企业集中展示各自的绝活。据悉,此次博览会参展企业均为各地商务主管部门和老字号协会严格挑选的知名企业,以饮食行业为主,包括北京的老舍茶馆、全聚德、稻香春、山东的德州扒鸡等。图为老字号北京稻香春展示的各种个性食品受到参观者的青睐。 本报记者 董芳忠/摄