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　 当前位置：中国消费者报20110822期 >> 第B3版:食品生活
山东武城推行《食品报警簿》制度
作者：孙敬峰


　　　　　　本报济南讯（通讯员 孙敬峰）为加强对“临界期”食品监管，山东省武城县工商局在食品经营业户中推行《食品报警簿》制度，从源头上消除“临界期”食品的安全隐患。
　　针对夏季“临界期”食品容易引起的食品安全问题，武城县工商局制作了包含货架号、商品名称、保质期、商品生产日期、数量、经营者姓名等为主要内容的《食品报警簿》，在食品经营区醒目位置悬挂，便于消费者查看。《食品报警簿》向消费者明示即将到期的食品，既能提醒商家对到期食品进行下架，也可以提醒消费者购买食品时注意查看保质期，有针对性地购买，更便于工商人员对“临界期”食品进行监管。真正实现了经营户自律、工商部门监管、社会监督的“三位一体”，提高“临界期”食品安全性。

　　

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【第 B3 版:食品生活】
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