儿童多吃粗粮成年后不易得心脏病第B3版:服务【健康】 2011年12月26日中国消费者报

　　　　编辑同志：
　　我是位母亲，我的孩子5岁了，从小就不喜欢吃粗粮。请问，儿童吃点粗粮，对健康有好处吗？读者梅恬梅恬读者：
　　美国密歇根州立大学一项最新研究发现，儿童多吃富含纤维素的蔬菜和全谷物等食物，有助于降低日后心脏病危险。
　　新研究对2000多名12—19岁的美国孩子的饮食及其代谢综合征的症状进行了研究。这些症状包括：高血压、高血糖、高血脂、好胆固醇水平过低及腰围过粗等。结果发现，在纤维素摄入量最低 (每1千卡路里食物中纤维素不足3克)的孩子中，危险为9%，而摄入纤维素最多(每1千卡路里食物中纤维素至少11克)的孩子中，危险仅为3%。
　　研究人员建议，要使儿童心脏更健康，每天应该吃3份水果、3份蔬菜和2份全谷食物。
　　以上资讯供你参考。
本刊编辑部

　　