河北承德露露股份有限公司生产的露露核桃露被评为中国饮料工业协会2011年度“Bev-Mode原辅料应用技术奖”。“Bev-Mode”寓意“饮料之标杆”，这一奖励旨在推出中国饮料行业的标杆形象，展现年度饮料行业的新创新成果、发展趋势、新科技和未来导向，推动中国饮料行业不断创新，打造中国饮料的世界品牌。在强手如林的饮料界，为何独有露露获此殊荣？露露确有什么独家秘笈吗？其在原料加工上又有什么独到之处？
　　河北承德露露股份有限公司始建于1950年，以当地丰富的杏仁资源，开发生产了拥有自主知识产权的植物蛋白饮料——杏仁露。1997年9月河北承德露露股份有限公司在深交所上市，率先成为国内植物蛋白饮料的上市公司，通过上市募集的资金全部用于技术改造，使企业技术装备达到国内领先水平。
　　近年来，承德露露一手抓外部市场，一手抓内部现场，严把工艺技术和质量检测，全面推进标准化管理，自1992年起产品合格率达100％。现已通过 ISO9001质 量 体 系 认 证 和ISO14000认证和美国FDA认证，为露露产品达到国际标准提供了保障。
　　承德露露按市场分布调整生产布局，在承德、北京、廊坊、汕头建立了生产基地，杏仁露年生产能力达30万吨，成为国内生产规模极大、产销量极大、市场占有率极高的杏仁露生产企业。
　　经过多年的发展，承德露露以发展民族饮料为己任，先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“河北省支柱企业”等荣誉称号，早在2002年就获得了“诚信纳税企业”称号，多次获得承德市开发区国税局“纳税状元”，连续多年名列中国食品饮料行业纳税百强。
　　河北承德露露股份有限公司主要产品包括：杏仁露系列、核桃露、花生露美颜坊系列。露露原味杏仁露，是作为中国饮料十强之一的河北承德露露股份有限公司的获国家专利产品（专利号：ZL02103043.X），它采用100%野生杏仁为原料，利用先进的植物萃取工艺精制而成，富含多种植物营养益生因子。露露杏仁露色泽乳白、芳香诱人，冷热饮俱佳，老中少皆宜，深受广大消费者喜爱，被国家质量监督检验检疫总局认定为中国名牌产品。 （李 莉）