■本报记者 刘文新

　　日前，重庆上千家餐饮企业公开承诺，取消开瓶费、最低消费等不合理收费，然而，与此同时，一些餐饮企业又开始收取餐位费。法律专家和消协人士表示，消费者到酒店就餐，酒店提供餐位就餐理所当然，收取餐位费明显侵犯了消费者的合法权益。

食客：结账被收餐位费

　　日前，陈女士向重庆市消委会投诉，2月17日，她们一行6人在重庆朝天门老火锅得意世界店吃火锅，总计消费194元，其中包含餐位费6元。陈女士提出，就餐之前服务员并没有告知她要收餐位费，因此，这项收费不合理。火锅店负责人称，他们几家连锁店都要收餐位费。陈女士被迫交费后要求开发票，收银员称两天后才能开票，两天后饭店也没有给她开具发票。“之前只知道餐具消毒费、自带酒水开瓶费，还从来没有听说过什么餐位费。消费者到餐厅、酒店消费，难道还要花钱买个座位？”陈女士说。
　　记者在重庆另一家餐厅就餐时，也遭遇餐厅收取餐位费问题。2月18日中午，记者一行5人到重庆南坪“德香苑北京烤鸭”餐厅就餐，点了一份208元的套餐和一份10元钱的“鲜山药鸭汤”，结账时却收了248元。服务员解释说，每人要收6元的餐位费，一共是30元。记者提出餐厅并未告知要收餐位费，墙上也没有明示要收这笔费用，明显侵犯了消费者的知情权，属不合理收费。最终，记者无奈交了餐位费。

酒店：餐位有成本

　　重庆市消委会把破解餐饮业“潜规则”，取消不合理收费列为今年消费维权的重点工作，1月17日主城九区正式启动“挑战餐饮行业潜规则”活动，力争在4月底取消这些不合理收费。
　　2月15日，重庆市工商联餐饮商会旗下的1126家会员单位举行仪式，公开承诺取消开瓶费、最低消费等收费，加上此前北碚、九龙坡、大渡口等区县的上千家企业作出了同样的承诺，重庆已有数千家餐饮企业取消了开瓶费、最低消费等收费。
　　然而，在取消开瓶费、最低消费等收费的同时，一些酒店却改头换面收起了餐位费。记者调查发现，收取餐位费的酒店一般都是中高档酒店，在记者走访的6家此类酒店中，就有3家在收取餐位费。比如，沙坪坝区乐活食府已取消了最低消费，但如果在包房就餐，要收取每人5元的餐位费，大厅则收取每人3元的餐位费。
　　对于为何在餐费之外另收餐位费，“德香苑北京烤鸭”餐厅值班主管陆丽霞向记者解释说，收取餐位费是简化一些消费项目而概括起来收费的总称：“6元一人的餐位费包含餐具消毒、湿纸巾、茶水、甜酱、黄瓜丝、葱、调料等，这些都是有成本的。

专家：餐位费应取消

　　2月20日，记者采访重庆市工商联餐饮商会时，该会秘书长张海燕表示，重庆大部分餐饮企业已经取消了开瓶费、最低消费等收费，部分餐饮企业又变换面孔收取餐位费，同样应该取消。
　　重庆市消委会3·15志愿者律师贺天强接受记者采访时说，目前酒店收取餐位费有几种情况：一是事先不告知，结账时收钱；二是告知要收费，但不告知价钱；三是直接告知收多少钱。不论以哪种形式收取，都是凭借其经营主导优势，单方绑定商品服务，自定价格，迫使顾客违背真实意愿付款，明显违背了《消费者权益保护法》规定，侵犯了消费者知情权和公平交易权。
　　重庆市消委会秘书长刘明生表示，消费者到酒店就餐，店家本应无偿提供餐位、酒杯、茶杯、筷子、碗以及餐巾纸等。然而，店家为了牟取利润，便向每一位消费者强收不合理费用，而且不明示和告知，显然侵犯了消费者的合法权益。很多人都知道这是一种霸王条款，但由于没有明确的罚则，无法对店家进行处罚，才导致这种情况愈演愈烈。
　　为此，刘明生建议消费者联合起来抵制这种不平等条款，同时建议有关部门尽快健全相关法规，明确对这种行为的处罚措施，给消费者和餐饮企业一个公平的消费环境。