本报讯（记者桑雪骐）北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司于日前在京成立。全国最大、京城著名老字号清真企业——祥聚斋与中国果汁第一品牌——汇源共结战略联盟，并推出首款清真果汁饮料系列产品。据了解，该系列产品将集中销往甘肃、宁夏、青海、新疆等穆斯林聚居的西北地区；国际市场上，将以阿联酋为起点，开拓中东及东南亚地区，最终全面推向全球穆斯林地区。
　　北京祥聚斋食品集团公司董事长王猛认为，清真饮料市场未曾开发，主要源于这一特殊消费群对清真食品的严格而特殊的要求。此次开发的果汁饮料产品不仅填补了国内清真果汁饮料的空白，也满足了广大穆斯林国家对这一产品的需求。
　　据了解，此次开发的清真果汁饮料，在原料来源、生产、加工、储存及其销售等环节严格依据《北京市清真食品管理条例》的要求，由中国伊斯兰协会监制，让穆斯林消费者饮用到安全放心的产品，让清真饮料的出口更为可靠，质量更有保证。