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甘陵春推出“不易醉酿造技术”
作者:任震宇


      本报讯(记者任震宇)2012年6月17日,甘陵春酒“不易醉酿造技术”评鉴会在河北省衡水市故城县举行。会上,评鉴组专家对“不易醉酿造技术”给予了高度评价。
  据甘陵酒业董事长陈树生介绍,甘陵春酒的“不易醉酿造技术”把传统酿造工艺与高新科技结合,采用纯物理的工艺,将醛类物质、甲醇、杂醇油、铅等对身体有害物质的含量降至极低,从而减少白酒对人的伤害,并具备窖香浓郁,绵甜柔和,饮后不口干,畅饮不易醉的特点。经河北省食品质量检验研究院等部门检测,其甲醇、杂醇油、铅等物质的含量均低于国家标准。
  参加评鉴会的中国白酒协会副会长高景炎等专家表示,这一酿造技术的开发,符合人们对白酒“高享受,更健康”的需求,口味也具备多粮浓香型白酒的典型风味。

  

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