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冬至炼阿胶中国阿胶滋补文化节开幕
作者:任震宇


  本报讯(记者任震宇)12月12日,2012中国阿胶冬至滋补文化节在阿胶原产地——山东东阿县隆重启动。
  史书记载,自汉唐以来,东阿县便有了冬至炼胶的传统,东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰表示,根据中医理论,冬至子时是阴性最盛的时点,择至阴时点炼胶其滋阴效果最佳;自冬至“一九”至“九九”81天是冬令进补的最佳时期。作为阿胶的发源地,东阿县于六年前开始依据中医理论和古法工艺炼制极品九朝贡胶,身体力行地传承弘扬中医药滋补国宝,同时也是为了唤起人们对中医药文化的集体记忆。
  在本次文化节的开幕式上,东阿阿胶公司与浙江大学、哈尔滨工业大学正式签署战略合作协议,将共同建设国内首个阿胶品质管控体系及国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室,致力于阿胶的标准化建设。

  

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