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活性乳酸菌助健康生活
作者:张健利


  目前市场上的味全活性乳酸菌等一批活性乳酸菌饮品十分受消费者欢迎。活性乳酸菌到底是如何做到缓解疲劳,增进健康的呢?中国乳制品工业协会常务理事唐志潜做了以下介绍。
  首先,活性乳酸菌可助消化是消费者普遍认知的功能,益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。如果每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的产生,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道。
  其次,活性乳酸菌中含有益生菌,而维持益生菌正常的活性需要碳水化合物作为其营养物质,进而保证益生菌可以更好地发挥作用。活性乳酸菌能够帮助人们吸收利用有效的碳水化合物即糖类,含有葡萄糖(单糖)、砂糖(双糖)、低聚异麦芽糖(寡糖,“双歧因子”,可促进人体肠道内有益菌的生长)。
  因此,人们在快节奏、高压力之下,让肠道动起来是非常必要的。味全活性乳酸菌是由杭州味全食品有限公司引进全球知名益生菌研究机构——丹麦科汉森科学院所研发的LC01活性乳酸菌,而自主研发出的每100ml富含300亿活性乳酸菌同时搭配黄金双歧因子的新一代健康饮品,在增加体内和谐、帮助清理肠道垃圾方面作用更为明显。 (张健利)
(本版图片除署名外均为资料图片)

  

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【第 B1 版:服务·食品】
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