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养生月饼不靠谱
作者:李雨珩


    ■李雨珩
  眼看到中秋节了,一些商家打起了“养生牌”,除了莲子、玫瑰、核桃、红枣等普通食材外,人参、干贝、海参等贵重的养生食材也被放进了月饼里,让原本普通的月饼变成了厂家宣称的具有滋补功效的养生月饼,但专家提醒养生月饼的说法不靠谱。
  笔者在市场调查发现,现在打“养生牌”的月饼还不少,其价格比正常月饼高出几倍,比如笔者发现某品牌的月饼添加螺旋藻、西洋参后比该品牌的普通传统口味月饼价格翻了一番,但有不少消费者表示愿意尝试。
  这些养生月饼真的具有商家所宣传的养生功效吗?对市场上的所谓养生月饼,一些医学专家表示,养生不是一朝一夕的事情,不是单靠几个月饼就能够起到养生的效果。另外还要引起注意的是,即使月饼营养丰富,它也只是糕点,并不是我们日常的主食。过度食用月饼会引起胃部消化不良。因此,消费者切勿盲目追求功能月饼,影响了身体的健康。“如果月饼穿上‘养生’马甲就受到热捧,只能说明消费者有不理性的消费意识。所谓‘养生月饼’,主要是商家营销的噱头。”营养专家蔡红琳说,养生是需要长期坚持才会有效果的,就算馅料中含有能补血、养颜、保健等类的养生食材,但含量有限,加之月饼是节令性食品,消费者吃月饼不是长期性的,因此不可能借此达到养生保健之效。“养生月饼添加的营养成分确实有限,所谓的养生、保健月饼只是商家吸引消费者和宣传的一种手段,其保健功能微乎其微。”有专家以某品牌的核桃紫薯养生月饼为例算了个账,“售价为11元一个,净重量为50克,月饼并没有标明紫薯的含量,标明核桃含量只有5%,算下来一斤月饼超过百元,一斤月饼中也仅含25克核桃。再如还有一些月饼打出了‘无糖保健’的招牌,但实际上仅仅是将普通的蔗糖换成了麦芽糖,吃这种月饼并不能完全保证血糖不会上升。”专家说。


  

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